Executive Sous Chef
2 days ago
ดูแลการเตรียมอาหาร ดูภาพรวมของไลน์อาหาร และสามารถนำเสนออาหารต่างๆ ได้
1.1 ความรับผิดชอบโดยรวมสำหรับการดำเนินงานประจำวันของห้องครัว
1.2 ติดต่อประสานงานกับ บริษัท ที่เกี่ยวข้องสำหรับการสั่งอาหาร
1.3 การสร้างจานและเมนูใหม่
1.4 การรักษา / เพิ่มอัตรากำไรของอาหารสำหรับนายจ้างของคุณ
1.5 การตรวจสอบและควบคุมระดับสต็อก
1.6 ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการปฏิบัติตามขั้นตอนการหมุนเวียนสต็อคที่ถูกต้อง
1.7 การดำเนินการตามขั้นตอนด้านสุขภาพและความปลอดภัยในห้องครัว
1.8 การประมาณค่าใช้จ่ายและสร้างความมั่นใจว่าการซื้อทั้งหมดมาภายในงบประมาณ
1.9 ดูแลบัญชีของห้องครัวและสร้างบัญชีรายชื่องาน
1.10 ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารทั้งหมดได้เตรียมตามข้อกำหนดในการเตรียมอาหาร
1.11 ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการผลิตอาหารตรงเวลาและมีปริมาณเพียงพอสำหรับพื้นที่ต่าง ๆ
1.12 รักษาระดับสต็อกของอุปกรณ์ครัวทั้งหมด
1.13 จัดทำข้อกำหนดขนมอบและเบเกอรี่รายวันตามเมนู
1.14 สามารถใช้งานได้ตามที่เกิดขึ้นเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารได้เตรียมและเสิร์ฟตามที่ต้องการ
ประกันสังคม,เบี้ยขยัน,ชุดพนักงาน,อาหาร 1 มื้อ
ไม่จำกัด
5 ปีขึ้นไป
รักงานบริการ มีความรับผิดชอบ ซื่อสัตย์
มีความรับผิดชอบ ตรงต่อเวลา และมีระเบียบวินัยในการทำงาน
มีความรวดเร็ว คล่องตัว มีความกระตือรือร้นในการทำงาน ขยัน อดทน
โรงแรม ร้านอาหาร ระดับ 5 ดาว
-
Executive Sous Chef
4 months ago
เชียงใหม่, Thailand NH Collection Full time**Company Description** Located on the picturesque banks of the Mae Ping River in the country’s northern city of Chiang Mai, NH Collection Chiang Mai Ping River is the first NH Collection in Thailand. Occupying two low-rise buildings directly on the riverbank, the resort is integrated into nature and the surrounding tranquil riverside landscape. In...
-
Executive Sous Chef
7 months ago
เชียงใหม่, Thailand NH Collection Full timeCompany Description Located on the picturesque banks of the Mae Ping River in the country’s northern city of Chiang Mai, NH Collection Chiang Mai Ping River is the first NH Collection in Thailand. Occupying two low-rise buildings directly on the riverbank, the resort is integrated into nature and the surrounding tranquil riverside landscape. In addition...
-
Sous Chef
7 months ago
เชียงใหม่, Thailand โรงแรมละไม Full timeวางแผนและพัฒนาเมนูสำหรับโรงแรม - ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการเตรียมวัตถุดิบที่ถูกต้อง -...
-
Sous Chef ญี่ปุ่น
1 week ago
เชียงใหม่, Thailand หจก. คาเฟ่ดินดิน Full timeทำงานตามตำแหน่ง sous chef บริหารจัดการภายในครัว ไม่จำกัด ไม่ระบุ มีประสบการณ์การทำงานมาก่อน ร้านอาหาร
-
Sous Chef ญี่ปุ่น
1 week ago
เชียงใหม่, Thailand บริษัท คีย์ฟู้ดส์ จำกัด Full timeทำงานตามตำแหน่ง Sous chef บริหารจัดการภายในครัว ไม่จำกัด 1 ปีขึ้นไป มีประสบการณ์การทำงานมาก่อน จำหน่ายอาหารและเครื่องดื่ม
-
Sous Chef
3 days ago
เชียงใหม่, Thailand Anantara Full timeCompany Description A luxury hospitality brand for modern travellers, Anantara connects guests to genuine places, people and stories through personal experiences and providing heartfelt hospitality in the world’s most exciting destinations. From pristine islands and tropical beaches to cosmopolitan cities, tranquil deserts and lush jungles, Anantara...
-
Sous Chef
4 weeks ago
เมืองเชียงใหม่, เชียงใหม่, Thailand IBIS Full time**Company Description** Ibis Chiang Mai Nimman Journeyhub** is perfectly located in the heart of the trendy Chiang Mai new city. With the lush green surrounds of the famous Doi Suthep as your backdrop, you are guaranteed a picturesque stay at this pet-friendly, vibrant economy hotel. Sleep, eat, then explore with **ibis Chiang Mai** as your comfortable home...
-
Chef de Partie
7 days ago
เชียงใหม่, Thailand โรงแรม Stay with Nimman Chiangmai Full timeImplement all menu items in regard to ingredients, cooking techniques, and presentation - Can cook and create Thai food and Western Food - Assist Sous Chef in creating innovative items for the menus and special occasions. - Ensure training and support are provided to the kitchen team - Run the day to day operation of the station in the kitchen for the Cafe...
-
Sous Chef
2 months ago
เชียงใหม่, Thailand บริษัท แม้ด มังกี้ โฮสเทลส์ จำกัด Full time**Job Details** - Thai national - Age 30-45 years old - At least 4 years meaningful work experience and a successful track record as Sous Chef, Kitchen Operations in a hostels, hotels, resort, restaurant or club - Familiar with Asian and European food service with excellent guest service skills - Good leadership and development skills, adaptable to change...
-
Chef de Partie
3 days ago
เชียงใหม่, Thailand เวลาดีเวลเนส เชียงใหม่ Full time1. ดูแลรับผิดชอบการจัดเตรียมวัตถุดิบ และทำอาหาร ให้เป็นไปตามมาตรฐาน 2. ควบคุบวัตถุดิบในครัว ตรวจสอบวันหมดอายุ...
-
ซูเชฟ (Sous Chef)
7 months ago
เชียงใหม่, Thailand ร้านอาหาร The View Village Full timeดูแลภาพรวม ดูแลสต็อคสินค้า ของภายในครัว - ทบทวนหน้าที่ของแผนกย่อยๆ ภายในครัวว่าต้องทำอะไรบ้างในแต่ละวัน - นำเอาสิ่งที่ Executive Chef...
-
Executive Chef
4 months ago
เชียงใหม่, Thailand NH Collection Full time**Company Description** Located on the picturesque banks of the Mae Ping River in the country’s northern city of Chiang Mai, NH Collection Chiang Mai Ping River is the first NH Collection in Thailand. Occupying two low-rise buildings directly on the riverbank, the resort is integrated into nature and the surrounding tranquil riverside landscape. In...
-
Executive Chef
7 months ago
เชียงใหม่, Thailand NH Collection Full timeCompany Description Located on the picturesque banks of the Mae Ping River in the country’s northern city of Chiang Mai, NH Collection Chiang Mai Ping River is the first NH Collection in Thailand. Occupying two low-rise buildings directly on the riverbank, the resort is integrated into nature and the surrounding tranquil riverside landscape. In addition...
-
Cluster Executive Chef
7 days ago
เชียงใหม่, Thailand โรงแรม ยู นิมมาน เชียงใหม่ Full timeสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ 052005111 ต่อ 1700 ประกันสังคม,โบนัส,ค่าอาหาร,ชุดพนักงาน,เซอร์วิสชาร์จ ไม่จำกัด 5...
-
Executive Chef
3 days ago
เชียงใหม่, Thailand โรงแรม ฟูราม่า เชียงใหม่ Full timeกำหนดมาตรฐานสูตรอาหาร และถ่ายทอดแก่พนักงานครัว - ควบคุมต้นทุนด้านอาหาร - คิดสูตรอาหารและออกแบบเมนูใหม่ ๆ -...
-
Sous Chef
7 months ago
เชียงใหม่, Thailand Marriott International, Inc Full time**Additional Information** Thai Nationality ONLY **Job Number** 24043529 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Chiang Mai Marriott Hotel, 108 Chang Klan Road, Chiang Mai,., Thailand VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or...
-
Asian Chef
4 months ago
เชียงใหม่, Thailand Manhattan Group Full time**Asian Chef - Asian Speciality Restaurant in a Leading and Top Hotel, Lagos, Nigeria** We are seeking an experienced Asian Chef to lead an Asian speciality restaurant located within a prestigious hotel in Lagos, Nigeria. This is an exciting opportunity to showcase your culinary skills and bring authentic Asian flavours to a dynamic and diverse dining...
-
Chef de Cuisine
18 hours ago
เชียงใหม่, Thailand Minor International Full time**Company Description** A luxury hospitality brand for modern travellers, Anantara connects guests to genuine places, people and stories through personal experiences and providing heartfelt hospitality in the world’s most exciting destinations. From pristine islands and tropical beaches to cosmopolitan cities, tranquil deserts and lush jungles, Anantara...
-
Sous Chef
7 months ago
เชียงใหม่, Thailand Anantara Full time**Company Description** Founded in 1933 in Portugal, Tivoli Hotels & Resorts has built and maintained a distinct charismatic character and elegant personality in all its properties. From cosmopolitan hideaways to seaside paradises and a growing global portfolio, Tivoli curates exceptional services and experiences for its cherished guests. To serve the needs...
-
Sous Chef
7 months ago
เชียงใหม่, Thailand เดอะ แซกมิวสิคเฮ้าส์ เชียงใหม่ Full time1. ควบคุม ดูแลคุณภาพอาหารของร้านให้ได้ตามมาตราฐานที่กำหนด 2. คิดเมนูใหม่ นำเสนอเมนูใหม่ๆตามที่ร้านกำหนด 3....