Chef de Partie, Cook
7 months ago
รายละเอียดงาน
**รูปแบบงาน **:งานประจำ**จำนวนที่รับ **:2 ตำแหน่ง**สถานที่ปฏิบัติงาน **:ชลบุรี(เมืองชลบุรี)**เงินเดือน(บาท) **:12,000 - 16,000**วันหยุด **:ไม่ระบุ**เวลาทำงาน **:ไม่ระบุ**เวลาทำงานอื่น **:ไม่ระบุหน้าที่ความรับผิดชอบ
- Chef De Partie หัวหน้าพนักงานประกอบอาหาร- รับผิดชอบในการจัดทำอาหารในส่วนที่ได้รับมอบหมาย เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารได้ถูกจัดทำและเสริฟ์ได้ถูกต้องตรงตามมาตรฐานที่กำหนดโดยโซเด็กซ์โซ่
- ยืนยันว่าใช้สูตรอาหารมาตรฐานในการประกอบอาหาร และอาหารถูกจัดแต่งตามมาตรฐานที่กำหนดไว้
- ช่วยกำกับดูแลและจัดการกิจกรรมต่าง ๆ ของพนักงานทุกคนในครัว
- ยืนยันได้ว่าพื้นที่ปฏิบัติงานและพื้นที่ในครัว มีสุขลักษณะถูกต้องตรงตามมาตรฐานความปลอดภัยอาหารและสุขภาพ (Health and Food Safety Standards) ตลอดเวลา
- ตรวจเช็คห้องสโตร์, ตู้แช่เย็น และตู้แช่แข็งทุกวัน เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีของเสียสิ้นเปลือง
- ยืนยันได้ว่าเครื่องมือ, เฟอร์นิเจอร
, อุปกรณ์ และภาชนะทุกชนิด มีความสะอาดและอยู่ในสภาพพร้อมใช้งาน
- จัดให้มีการฝึกอบรมเป็นประจำให้แก่พนักงานปัจจุบันและพนักงานใหม่ ตามมาตรฐาน, กฎ และระเบียบ
- ยืนยันว่านโยบายเกี่ยวกับการปิด (Closing Procedures) ได้รับการปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด เช่น การล๊อคประตู, การปิดไฟ, การบันทึกอุณหภูมิ,
- ยืนยันว่าข้อมูลเกี่ยวกับตารางการทำความสะอาดในบริเวณที่รับผิดชอบได้รับการปรับปรุงให้ทันสมัยเสมอ
- ปฏิบัติตามความรับผิดชอบหรือหน้าที่อื่น ๆ ที่เหมาะสม ตามที่ได้รับมอบหมาย
Cook พนักงานประกอบอาหาร- รับผิดชอบในการผลิตอาหารทุกมื้อ จัดเตรียมส่วนประกอบต่าง ๆ ของอาหาร และดูแลที่จัดตั้งอาหาร (food line) ตลอดระยะเวลาให้บริการ
- ยืนยันได้ว่าจะมีวัตถุดิบเพียงพอตลอดมื้อ
- ต้องมีความเข้าใจเป็นอย่างดีและยึดมั่นต่อนโยบายของโซเด็กซ์โซ่ ที่เกี่ยวข้องกับกฎและระเบียบต่าง ๆ ที่รวมถึงแต่ไม่จำกัดเกี่ยวกับการป้องกันอัคคีภัย, สุขอนามัย, สุขภาพและความปลอดภัย
- ต้องรักษาระดับมาตรฐานของสุขลักษณะและรูปลักษณ์ส่วนตัวเป็นอย่างดีตลอดเวลา
- ปฏิบัติงานในหน้าที่และความรับผิดชอบอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย
- ปรึกษาร่วมกับ หัวหน้าพนักงานประ
-
Chef de Partie
2 days ago
พัทยา, ชลบุรี, Thailand MINOR Hotels Full timeMembers of the Kitchen Department are responsible for ensuring that all visitors to the hotel are delighted by the quality, creativity, and variety of our food and beverage offerings in every area of the hotel, and that F&B is regarded as a strong point of differentiation for the hotel in its local market. A Chef de Partie is responsible for the oversight of...
-
Chef de Partie
7 months ago
พัทยา, ชลบุรี, Thailand Hilton Full timeChef de Partie - Thai Chef With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels &...
-
Chef de Partie
7 months ago
พัทยา, ชลบุรี, Thailand Hilton Full timeWith thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of...
-
Chef de Partie
3 months ago
ชลบุรี, Thailand Wine Connection Co., Ltd. Full timeChef De Partie (CDP) ประจำสาขารอยัลการ์เด้นพัทยา (Royal Garden Pattaya) **จังหวัด** ชลบุรี (บางละมุง) **อัตราค่าจ้าง** 17,000 - 20,000 บาท **รูปแบบงาน** งานประจำ (Full Time) **อัตรา** 2...
-
Chef de Partie
8 months ago
พัทยา, ชลบุรี, Thailand Avani Full timeCompany Description AVANI offers relaxed comfort and contemporary style in city and resort destinations to guests who value the details that matter. Whoever our guests may be, AVANI offers a product to suit them. Whether it’s business travelers in town for a meeting, a family on vacation, or a company looking for a conference location, AVANI will be...
-
Chef de Partie-thai Kitchen
2 months ago
พัทยา, ชลบุรี, Thailand Hilton Full timeChef de Partie-Thai Kitchen A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest...
-
Chef de Partie-thai Kitchen
4 months ago
พัทยา, ชลบุรี, Thailand Hilton Full timeChef de Partie-Thai kitchen A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest...
-
Demi Chef de Partie
7 months ago
พัทยา, ชลบุรี, Thailand Hilton Full timeDemi Chef de Partie A Demi Chef de Partie is responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** As a Demi Chef de Partie, you will be responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and...
-
Chef de Partie
5 days ago
พัทยา, ชลบุรี, Thailand Hilton Full timeA Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience. A...
-
Demi Chef de Partie
2 months ago
พัทยา, ชลบุรี, Thailand Marriott International, Inc Full time**Additional Information** **Job Number**24202089 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Courtyard North Pattaya, 240/44-45 Soi Naklua 22, Moo 5, Naklua, Pattaya, Chon Buri, Thailand, 20150 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement. Réguler la...
-
Chef de Patie
4 months ago
บ้านบึง, ชลบุรี, Thailand บริษัท สวนพานหิน จำกัด Full timeChef De Patie รับสมัครด่วน สถานที่ปฏิบัติงาน : ชลบุรี(บ้านบึง,หนองใหญ่,บางละมุง,ศรีราชา,สัตหีบ) นิคมอุตสาหกรรม :...
-
Chef & Sous Chef/เชฟ &
4 days ago
ชลบุรี, Thailand REI Thailand company Full time**รายละเอียดงาน**: - Brand new Chain Restaurant in Pattaya & Bangkok, seeking for it's restaurant in Pattaya as Head chef - Experienced Chef (Thai Food & Chinese Food) - English spoken, - Cooking, monitoring and direct the food preparation process - Train, Manage and work closely with other Chefs. - Manage daily food inventory...
-
Sous Chef
1 month ago
พัทยา, ชลบุรี, Thailand Andaz Pattaya, Jomtien Full timeSummary You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Sous Chef is responsible to assist the Chef de Cuisine in managing his / her assigned kitchen operation as a successful independent...
-
Sous Chef
7 months ago
พัทยา, ชลบุรี, Thailand Andaz Pattaya Full timeSummary Scope and General Purpose of Job: - Assist Chef de Cuisine in the running of the kitchen, contributing to the overall success of outlets and banquets, following the hotel’s standards and financial goals. - To ensure that culinary activities are aligned with the respective Corporate Strategy and that the Hotel Actions have been implemented where...
-
Chef de Cuisine
1 month ago
พัทยา, ชลบุรี, Thailand Andaz Pattaya, Jomtien Full timeSummary - To work closely with Executive Chef and Executive Sous Chef in overseeing and directing all aspects of Wok Wok outlet as well as helping to support other units if required, and ensuring the smooth operation with highest quality of food production and services. This includes planning, managing team and contributing to overall success of the outlet...
-
Demi Chef de Partie
2 months ago
พัทยา, ชลบุรี, Thailand Marriott International, Inc Full time**Additional Information** **Job Number**24202089 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Courtyard North Pattaya, 240/44-45 Soi Naklua 22, Moo 5, Naklua, Pattaya, Chon Buri, Thailand, 20150 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management APTITUDES DESEABLES Educación: Título expedido por una escuela...
-
Demi Chef de Partie
2 months ago
พัทยา, ชลบุรี, Thailand Marriott International, Inc Full time**Additional Information** **Job Number**24202089 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Courtyard North Pattaya, 240/44-45 Soi Naklua 22, Moo 5, Naklua, Pattaya, Chon Buri, Thailand, 20150 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management - A Marriott International é uma empresa que oferece oportunidades iguais...
-
Commis
1 week ago
ชลบุรี, Thailand Wine Connection Co.,Ltd. Full time**รายละเอียดงาน**: - ประกอบอาหารตามรายการอาหารที่ลูกค้าสั่ง -...
-
Assistant Pastry Chef
4 months ago
พัทยา, ชลบุรี, Thailand Hilton Full timeAssistant Pastry Chef Assistant Pastry Chef is responsible for operating the pastry section of the kitchen to deliver an excellent Guest and Member experience while planning production and developing seasonal offerings. **What will I be doing?** As a Assistant Pastry Chef, you are responsible for operating the pastry section of the kitchen while working...
-
Commis L ประจำสาขา
7 months ago
พัทยา, ชลบุรี, Thailand Wine Connection Co.,Ltd. Full time**Commis l ประจำสาขา รอยัล การ์เด้น พัทยา**: **รายละเอียดงาน**: **ลักษณะงานตำแหน่ง Commis Chef** ประกอบอาหารตามรายการอาหารที่ลูกค้าสั่ง -...