Wine Sommelier

6 months ago


บางนา กรงเทพมหานคร, Thailand บริษัท เอ็มเค เรสโตรองต์ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) Full time

จำนวนที่รับ

2 อัตรา

รายละเอียดงาน

รายละเอียดงาน
1. ประสานงานการดำเนินงานร้านอาหารหน้าบ้านและหลังบ้านรายวัน เตรียมและเสิร์ฟไวน์ และสร้างความพึงพอใจสูงสุดแก่ลูกค้า
2. ตอบสนองต่อข้อร้องเรียนของลูกค้าอย่างมีประสิทธิภาพและถูกต้อง และให้คำปรึกษาและแนะนำให้ลูกค้าตามความต้องการไวน์ส่วนบุคคล
3. ตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์และการบริการอย่างสม่ำเสมอ และประเมินความต้องการในอนาคตสำหรับสินค้า
4. ประเมินผลการปฏิบัติงานของพนักงานและให้ข้อเสนอแนะเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงาน
5. จัดการการปฏิบัติตามนโยบายและขั้นตอนสุขอนามัยของอาหารและเครื่องดื่ม และความปลอดภัย
6. จัดการภาพลักษณ์ที่ดีของร้านอาหารและแนะนำวิธีการปรับปรุง และ ควบคุมต้นทุนการดำเนินงานและระบุมาตรการเพื่อลดความสูญเปล่า
7. สร้างรายงานโดยละเอียดเกี่ยวกับรายได้และค่าใช้จ่ายรายสัปดาห์ รายเดือน และรายปี
8. ฝึกอบรมหรือจัดการพนักงานใหม่และพนักงานปัจจุบันเกี่ยวกับแนวทางปฏิบัติในการบริการลูกค้าที่เหมาะสม
9. ทำงาน 6 วัน / สัปดาห์ (หยุดวันธรรมดา 1 วัน) รอบการทำงาน กะเช้า / กะเที่ยง

คุณสมบัติ

คุณสมบัติ
- สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีหรือเทียบเท่า
- ประสบการณ์ด้าน Wine sommelier 2 ปีขึ้นไป มีความรู้และความชำนาญเกี่ยวกับไวน์
- ประสบการณ์ในการกำกับดูแลและบริหารงานในส่วนของงาน Manager เพื่อให้บรรลุผลลัพธ์ มากกว่า 3 ปีขึ้นไป
- สามารถใช้ภาษาอังกฤษได้ดีโดยเฉพาะทักษะการพูดและการฟัง
- มีใจรักงานบริการและมีมนุษยสัมพันธ์ดี
- มีทัศนคติเชิงบวกและมีทักษะในการสื่อสารที่ดีเยี่ยม

เอกสารในการสมัครงาน

1. รูปถ่าย 1 รูป 1 นิ้ว

2. สำเนาบัตรประชาขน

3. สำเนาทะเบียนบ้าน

4. วุฒิการศึกษา

5. เอกสารประกอบอื่นๆ (ถ้ามี)

สวัสดิการ

รายได้ 70,000 ++ / เดือน (ตามประสบการณ์และความสามารถ)

สวัสดิการ
- เงินทิป / โอที
- Incentive ยอดขายทุกเดือน
- เบี้ยเลี้ยง (ค่าครองชีพ) 1,200 บาท/เดือน
- อาหารทานฟรี 1 เดือน
- เบี้ยขยัน
- โบนัสประจำปี (จ่าย 2 ครั้ง / ปี)
- ปรับเงินเดือนประจำปี
- ค่ารักษาพยาบาล
- ชุดฟอร์มพนักงาน
- ตรวจสุขภาพประจำปี
- ประกันสังคม / กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ

การเดินทาง
ใกล้บีทีเอส เอกมัย (เดินเข้


  • Sommelier

    2 months ago


    ปทุมวัน, กรุงเทพมหานคร, Thailand บริษัทเฟรสโค่อินเตอร์เนชั่นแนลจำกัด Full time

    Sommelier รับสมัครด่วน สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตปทุมวัน) สาขาอาชีพหลัก : ท่องเที่ยว/โรงเเรม สาขาอาชีพรอง :...


  • กรุงเทพมหานคร, Thailand Elite Search Full time

    We are on the search for an experienced **Sommelier** for a fine dining venue with multiple Michelin stars in Bangkok. The restaurant is part of a luxury hotel and one of Bangkok's most prestigious fine dining venues. We are looking for a Sommelier that brings a passion for great wine & beverages and their love of hospitality to the job. Your role will...

  • Head Sommelier

    6 months ago


    กรุงเทพมหานคร, Thailand Aman Group Sarl Full time

    Head Sommelier - Bangkok, Thailand - F&B Service - 2531 - Aman Nai Lert **Job Description**: **POSITION OVERVIEW** To assist the Operations Manager in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient, and flexible service always. **RESPONSIBILITIES** - To ensure...

  • Sommelier

    6 months ago


    กรุงเทพมหานคร, Thailand Rosewood Hotel Group Full time

    **General Information**: - Country/Region- Thailand- Province/City- Bangkok- Location- Rosewood Bangkok- Department- Food & Beverage - Services- Job Type- Full-time Permanent**Job Summary** To provide warm and genuine service, deliver with passion and dedication, exceeding our guests’ expectations at all times. Our sommeliers provide full operational...

  • Head Sommelier

    6 months ago


    กรุงเทพมหานคร, Thailand Aman Full time

    Overview: To assist the Operations Manager in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient, and flexible service always. **Responsibilities**: - To ensure that the Brand is protected, to ensure that all business partners and guests are surprised and delighted by...

  • Hotel Sommelier

    6 months ago


    กรุงเทพมหานคร, Thailand Aman Group Sarl Full time

    Hotel Sommelier - Bangkok, Thailand - F&B Service - 2530 - Aman Nai Lert **Job Description**: **POSITION OVERVIEW** In this position, you will play a key role in managing all aspects of the wine programs and related business. You will be expected to deliver a high-quality experience to our guests and motivate our staff to ensure excellent customer service....


  • กรุงเทพมหานคร, Thailand Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24045445 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park, 199 Sukhumvit Soi 22, Bangkok, Bangkok, Thailand VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Issue, open, and serve wine/champagne bottles. Answer guest...

  • Hotel Sommelier

    6 months ago


    กรุงเทพมหานคร, Thailand Aman Full time

    Overview: In this position, you will play a key role in managing all aspects of the wine programs and related business. You will be expected to deliver a high-quality experience to our guests and motivate our staff to ensure excellent customer service. Supervisors will be responsible for maintaining quality and increasing profitability. Exceptional...


  • กรุงเทพมหานคร, Thailand Rosewood Hotel Group Full time

    **General Information**: - Country/Region- Thailand- Province/City- Bangkok- Location- Rosewood Bangkok- Department- Food & Beverage - Services- Job Type- Full-time Permanent- Creating and updating the wine list in coordination with chefs and the Food and Beverage Manager - Recommending food and wine pairings - Advising guests on wines based on their...


  • คลองสาน, กรุงเทพมหานคร, Thailand Siam Piwat Co., Ltd. Full time

    Serving guests upon arrivals, taking aperitif order, presenting wine list and providing knowledgeable service to boost sales and guest experiences. To maximize the beverage profit through positive sales. To ensure service wine service practices adhere to Alain Ducasse?s philosophy. Conduct wine service within the parameter of relevant influential judging...


  • คลองสาน, กรุงเทพมหานคร, Thailand Siam Piwat Co., Ltd. Full time

    Serving guests upon arrivals, taking aperitif order, presenting wine list and providing knowledgeable service to boost sales and guest experiences. To maximize the beverage profit through positive sales. To ensure service wine service practices adhere to Alain Ducasse?s philosophy. Conduct wine service within the parameter of relevant influential judging...


  • คลองสาน, กรุงเทพมหานคร, Thailand Siam Piwat Co., Ltd. Full time

    Serving guests upon arrivals, taking aperitif order, presenting wine list and providing knowledgeable service to boost sales and guest experiences. To maximize the beverage profit through positive sales. To ensure service wine service practices adhere to Alain Ducasse?s philosophy. Conduct wine service within the parameter of relevant influential judging...

  • Head Sommelier

    6 months ago


    กรุงเทพมหานคร, Thailand Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24087533 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The Ritz-Carlton Bangkok, 189 Wireless Road, Bangkok, Bangkok, Thailand VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Communicate with guests, employees, and/or departments to make certain staff is...