F&b Manager

1 week ago


คนนายาว กรงเทพมหานคร, Thailand ชอคโกแลตวิลล์ จำกัด Full time

รายละเอียดงาน

**รูปแบบงาน **:งานประจำ**จำนวนที่รับ **:1 ตำแหน่ง**สถานที่ปฏิบัติงาน **:กรุงเทพมหานคร(เขตคันนายาว)**เงินเดือน(บาท) **:ตามตกลง**วันหยุด **:ไม่ระบุ**เวลาทำงาน **:ไม่ระบุ**เวลาทำงานอื่น **:หยุดสัปดาห์ละ 1 วันหน้าที่ความรับผิดชอบ
- 1.วิเคราะห์ วางแผน และจัดทำงบประมาณประจำปีในส่วนรายได้และรายจ่ายของแผนกอาหารและเครื่องดื่มใน Concenssion
- 2.คำนวณราคาขายและควมคุมต้นทุนสินค้าโดนใช้ข้อมูลด้านปฏิบัติการและสถิติตัวเลขและยอดขาย
- 3.วางกลยุทธ์การตลาด รายการส่งเสริมการขายเพื่อเพิ่มยอดขายในแผนกอาหารและเครื่องดื่ม
- 4.วิเคราะห์ความต้องการของลูกค้าและศึกษาคู่แข่งเพื่อปรับกลยุทธ์การขายและบริการ
- 5.วางแผนและกำหนดระบบควมคุมและติดตามผลด้านคุณภาพของสินค้าและบริการ ตลอดจนมาตรฐานในด้านสต็อกสินค้าและวัตถุดิบเพื่อลดจำนจวนการสูญเสีย
- 6.ให้การสนับสนุนทีมงานในสาขาให้มีคุณภาพและบริการที่เป็นมาตรฐานเดียวกัน.
- 7.สรรหาแหล่งความรู้และข้อมูลใหม่ๆ ในการพัฒนาสินค้าและบริการ
- 8.เจรจาต่อรองและจัดทำสัญญาเงื่อนไขการวางจำหน่ายสินค้ากับ Supplier ให้ได้ราคาสินค้าและเครื่องดื่มที่เหมาะสม
- 9.ตรวจสอบรายงานยอดขายอาหารและเครื่องดื่มรายวันเะพื่อใช้ในการปรับแผนการตลาด
- 10.ร่วมประชุมกับ Operation Manager และ Branch Manager ในการว่างแผน ปรับเปลี่ยนกลยุทธ์การตลาด จัดรายการส่งเสริมการขาย งบประมาณค่าใช้จ่าย และเป้าการขายและบริการ
- 11.วางแผนการฝึกอบรมและพัฒนาบุคลากรร่วมกับผู้จัดการแผนกฝ่ายบุคคล
- 12.มอบหมายงาน และประเมินผลงานปฎิบัติงานของผู้ใต้บังคับบัญชาในแผนกตามความเหนมาะสม
- 13.ปฏิบัติงานในหน้าที่อื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชาคุณสมบัติ

**เพศ **:ชาย**อายุ(ปี) **:35 - 45**ระดับการศึกษา **:ปริญญาตรี**ประสบการณ์(ปี) **:6ปีขึ้นไป**อื่นๆ **:ไม่ระบุคุณสมบัติเพิ่มเติม
- 1.มีทักษะในการวางแผนงาน การควมคุมงาน สามารถวิเคราะห์การตลาดและส่งเสริมการขาย
- 2.ทักษะในการเจรจาต่อรอง การสื่อสารดี ทั้งการฟัง พูด อ่าน และเขียน
- 3.มีทักษะในการบริหารทีมงาน
- 4.มีทักษะในด้านคอมพิวเตอร์โปรแกรม Microsoft Office
- 5.ความรู้ด้าน IT / โปรแกรมร้านอาหารสำเร็จรูปสวัสดิการ
- ตามข้อต


  • Service/waitress

    2 weeks ago


    วัฒนา, กรุงเทพมหานคร, Thailand Nova F&B Full time

    The Nova F&B group consists of some of Bangkok's most high refill international restaurants, bars, and nightclubs with locations on Sukhumvit Soi 11, 19, and 45. On Sukhumvit Soi 11 resides Oskar Bistro, one of Soi 11's premiere bar/restaurants offering Mediterranean inspired cuisine. Also on Soi 11 is one of Nova's newest concepts, Lily Fu's with a focus...

  • F&b Sales Executive

    2 weeks ago


    กรุงเทพมหานคร, Thailand Anantara Full time

    Company Description A luxury hospitality brand for modern travellers, Anantara connects guests to genuine places, people and stories through personal experiences and providing heartfelt hospitality in the world’s most exciting destinations. From pristine islands and tropical beaches to cosmopolitan cities, tranquil deserts and lush jungles, Anantara...

  • F&b Revenue Analyst

    2 weeks ago


    กรุงเทพมหานคร, Thailand Anantara Full time

    Company Description A luxury hospitality brand for modern travellers, Anantara connects guests to genuine places, people and stories through personal experiences and providing heartfelt hospitality in the world’s most exciting destinations. From pristine islands and tropical beaches to cosmopolitan cities, tranquil deserts and lush jungles, Anantara...

  • Purchasing

    3 weeks ago


    บางกะปิ, กรุงเทพมหานคร, Thailand Ad Asia F&B Co.,Ltd. Full time

    **ระดับเงินเดือน** 18,000-20,000 **ลักษณะการทำงาน** Purchase PO following the order by the manager and Client, Take care details in correct information term,delivery,payment term and check the stock **หมวดงาน**...

  • F&b Admin

    2 weeks ago


    กรุงเทพมหานคร, Thailand Capella Hotel Group Full time

    THA Full Time Position Overview Areas of responsibility include outlets reservations, works in close co-operation and communication with the F & B Management. Liaise with outlet managers to ensure bookings are accurately made and communicated. Assist and monitor all activities in the department. The Role Possess full and accurate information about all...


  • กรุงเทพมหานคร, Thailand Anantara Full time

    Company Description Minor Hotels is an international hotel owner, operator and investor, currently with a diverse portfolio of over 530 properties designed intelligently to appeal to a variety of travellers, serving new passions as well as personal needs. Through our Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH Hotels, NH Collection, nhow and TIVOLI properties, Minor...

  • F&b Attendant

    2 weeks ago


    กรุงเทพมหานคร, Thailand Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** The House of Smooth Curry, (F&B and Event Service Expert) **Job Number** 24100930 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The Athenee Hotel a Luxury Collection Hotel Bangkok, 61 Wireless Road (Witthayu), Bangkok, East Java, Thailand VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?**...


  • กรุงเทพมหานคร, Thailand บริษัท วัน ออริจิ้น จำกัด (มหาชน) Full time

    เครื่องดื่ม/อาหาร/ภัตตาคาร วันนี้ - คุณสมบัติพื้นฐาน - งานประจำ- 5 - 10 ปี- กรุงเทพมหานคร- ปริญญาตรีหรือสูงกว่า-...

  • HR Manager

    1 week ago


    กรุงเทพมหานคร, Thailand RS PCL Full time

    Manage all HR spectrum of GIFT Infinite PLC. (F&B Business). Set strategies for efficient human resource management as an organization's management directions. Overview and manage the end-to-end recruitment process by seeking potential and suit for a position within SOP. Determine the appropriate manpower planning and meet the company s goals. Overview of...


  • กรุงเทพมหานคร, Thailand Wine Connection Co., Ltd. Full time

    รับสมัคร F&B Wine Shop Manager สาขาห้าง The Walk เกษตรนวมินทร์ ติดต่อ 063-8151224 (คุณแอ๊บ) **จังหวัด** กรุงเทพมหานคร (เขตลาดพร้าว) **อัตราค่าจ้าง** 15,000-19,000 บาท...


  • กรุงเทพมหานคร, Thailand ibis BangkokImpact Full time

    **Job Description**: - Represents the Food and Beverage Department in the hotel’s Executive Committee. - Ensure the efficient and effective operation of the Food & Beverage department, and standards and procedures set out are strictly adhered to - Maximize profitability including manning productivity. - Prepare monthly Business review & Marketing...


  • กรุงเทพมหานคร, Thailand Anantara Full time

    Company Description A luxury hospitality brand for modern travellers, Anantara connects guests to genuine places, people and stories through personal experiences and providing heartfelt hospitality in the world’s most exciting destinations. From pristine islands and tropical beaches to cosmopolitan cities, tranquil deserts and lush jungles, Anantara...


  • กรุงเทพมหานคร, Thailand Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24167037 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The Westin Grande Sukhumvit Bangkok, 259 Sukhumvit Road, Bangkok, East Java, Thailand VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management ** - F&B and Event Service Expert** Our jobs aren’t just about putting food...

  • F&b Service Agent

    2 weeks ago


    กรุงเทพมหานคร, Thailand Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**25031140 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Courtyard Bangkok, 155/1 Soi Mahadlekluang 1, Ratchadamri Road, Bangkok, Bangkok, Thailand, 10330 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management ** - F&B and Event Service Expert** Our jobs aren’t just about putting...

  • F&b Sales Manager

    2 weeks ago


    กรุงเทพมหานคร, Thailand Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**25012133 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Bangkok Marriott Hotel The Surawongse, 262 Surawong Road, Si Phraya, Bangkok, Bangkok, Thailand, 10500 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Responsible for achieving and exceeding the hotel F&B sales...


  • กรุงเทพมหานคร, Thailand Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** Local Thai **Job Number** 24020867 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Bangkok Sukhumvit 101 - Marriott Executive Apartments, 3029 Sukhumvit Road, Bangkok, Thailand, Thailand VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management ** - F&B and...


  • กรุงเทพมหานคร, Thailand Wine Connection Co., Ltd. Full time

    รับสมัคร F&B Wine Shop Manager สาขาห้างสีลมคอมเพล็กซ์ ติดต่อ095-4425447 **จังหวัด** กรุงเทพมหานคร (เขตบางกะปิ) **อัตราค่าจ้าง** 15,000-20,000...

  • F&b Supervisor

    4 weeks ago


    กรุงเทพมหานคร, Thailand Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24179213 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The Ritz-Carlton Bangkok, 189 Wireless Road, Bangkok, Bangkok, Thailand VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management ** - F&B and Event Service Expert** Our jobs aren’t just about putting food on the table or...

  • F&b Reservation Agent

    2 weeks ago


    กรุงเทพมหานคร, Thailand MINOR Hotels Full time

    As F&B Reservations Agent you will directly support the reservations team in driving the performance of the reservations on property. You will ensure that all SOP's are being adhered to. You will further assist in maintaining and improving reservations operations to ensure a high degree of accuracy in guest reservations, maximising revenue opportunities and...


  • กรุงเทพมหานคร, Thailand Wine Connection Co., Ltd. Full time

    รับสมัคร F&B Wine Shop Manager สาขาห้าเดอะ พาซิโอกาญจนาภิเษก ติดต่อ 063-8151224 (คุณแอ๊บ) **จังหวัด** กรุงเทพมหานคร (เขตตลิ่งชัน) **อัตราค่าจ้าง** 15,000-19,000 บาท...