Executive Sous Chef

6 months ago


กรงเทพมหานคร, Thailand MINOR Hotels Full time

As an Executive Sous Chef you will be second in command and report directly to the Executive Chef. As such you must be intimately familiar with all the activities involved in kitchen operations and be prepared to step in and cover all eventualities if called upon. You will need to be able to prepare and cook a wide range of international dishes, including French, Italian, and fusion cooking. The Executive Sous Chef is also responsible for overseeing the kitchen team members, which will involve preparing, scheduling and delivering training, managing team member performance, ensuring that the kitchen safety standards are up to date and that team members are complying with health, safety and sanitation rules. Additionally you will help with menu planning, inventory control, and supply management.

**Qualifications**:

- College degree in Hotel Management or related culinary degree
- At least 3 years of industry and culinary management experience
- Previous experience training team members in large quantity food preparation.
- Excellent knowledge of quality food operations.
- Passion for leadership and teamwork
- Eye for detail to achieve operational excellence
- Excellent guest service skills


  • Executive Sous Chef

    6 months ago


    กรุงเทพมหานคร, Thailand Anantara Full time

    **Company Description** A luxury hospitality brand for modern travellers, Anantara connects guests to genuine places, people and stories through personal experiences and providing heartfelt hospitality in the world’s most exciting destinations. From pristine islands and tropical beaches to cosmopolitan cities, tranquil deserts and lush jungles, Anantara...

  • Junior Sous Chef

    6 months ago


    กรุงเทพมหานคร, Thailand Anantara Full time

    **Company Description** At Anantara we always behave in the following way - We have pride in the work we do, how we present ourselves, and how we communicate with our guests and our colleagues. - We use our initiative and always find the best way to solve a problem for a guest or a colleague. - We work as a team with colleagues across all departments to...

  • Executive Sous Chef

    3 months ago


    กรุงเทพมหานคร, Thailand SEE FAH Group Co., Ltd. Full time

    Executive Sous Chef (โรงแรมแกรนด์เซ็นเตอร์พ้อยต์ สาขาลุมพินี) **จังหวัด** กรุงเทพมหานคร (เขตปทุมวัน) **อัตราค่าจ้าง** 35,000-40,000 **รูปแบบงาน** งานประจำ (Full...

  • Executive Sous Chef

    6 months ago


    กรุงเทพมหานคร, Thailand HSH Group Full time

    Working with a talented team of Food & Beverage professionals, The Peninsula Bangkok is seeking a forward thinking and creative Executive Sous Chef (Local Package) to oversee all culinary team. - Work for a luxurious Five-Star property located alongside the scenic Chao Phraya River in Bangkok. - Grow within a diverse multi-outlet property. - Favourable...

  • Sous Chef

    2 days ago


    กรุงเทพมหานคร, Thailand Hilton Full time

    Sous Chef - Cafe Kitchen With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels &...

  • Chef de Partie

    2 months ago


    กรุงเทพมหานคร, Thailand Wine Connection Co., Ltd. Full time

    Chef De Partie (CDP) ประจำสาขาเมกะบางนา (Mega BangNa) **จังหวัด** กรุงเทพมหานคร (เขตพระโขนง) **อัตราค่าจ้าง** 17,000 - 20,000 บาท **รูปแบบงาน** งานประจำ (Full Time) **อัตรา** 2...

  • Junior Sous Chef

    8 months ago


    กรุงเทพมหานคร, Thailand Hilton Full time

    Junior Sous Chef - Flow Hot Kitchen A Junior Sous Chef is responsible for contributing to menu creation and managing and training the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls. **What will I be doing?** As a Junior Sous Chef, you are responsible for contributing to menu creation and managing and...

  • Executive Chef

    6 months ago


    กรุงเทพมหานคร, Thailand Andaz Bangkok Full time

    Summary You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. To function as the Production Manager for the Food and Beverage Department, to ensure that all the outlets and banquets operate successfully, in accordance...

  • Chef de Partie

    6 months ago


    กรุงเทพมหานคร, Thailand บริษัท เกรฮาวด์ คาเฟ่ จำกัด Full time

    รายละเอียดงาน **รูปแบบงาน **:งานประจำ**จำนวนที่รับ **:ไม่ระบุ**สถานที่ปฏิบัติงาน **:กรุงเทพมหานคร(ทุกเขต)**เงินเดือน(บาท) **:21,000 - 31,000**วันหยุด...

  • Chef de Cuisine

    6 months ago


    กรุงเทพมหานคร, Thailand GoodTime Thai-Italian Full time

    Chef de cuisine / Sous Chef **จังหวัด** กรุงเทพมหานคร (เขตตลิ่งชัน) **อัตราค่าจ้าง** 25,000-40,000 บาท **รูปแบบงาน** งานประจำ (Full Time) **อัตรา** 2 อัตรา **รายละเอียดงาน** Italian...

  • Junior Sous Chef

    8 months ago


    กรุงเทพมหานคร, Thailand Hilton Full time

    A Junior Sous Chef is responsible for contributing to menu creation and managing and training the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls. **What will I be doing?** As a Junior Sous Chef, you are responsible for contributing to menu creation and managing and training the kitchen brigade to...

  • Executive Pastry Chef

    6 months ago


    กรุงเทพมหานคร, Thailand HSH Group Full time

    Working with a talented team of Food & Beverage professionals, The Peninsula Bangkok is seeking a forward thinking and creative Executive Pastry Chef to oversee all baking and pastry operations. - Work for a luxurious Five-Star property located alongside the scenic Chao Phraya River in Bangkok. - Grow within a diverse multi-outlet property. - Favourable...

  • Pastry Sous Chef

    7 months ago


    กรุงเทพมหานคร, Thailand Grand Mercure Bangkok Atrium Full time

    **Job Description**: - To make Great Pastries and Desserts, with reference to the most creative and original work being done around the world today. - To develop the future great Sous Chefs of the industry. Identify and train chefs with the highest potential, and redeploy any chefs working in Pastry who do not have a passion for the work. - Pay attention to...

  • Sous Chef

    6 months ago


    สวนหลวง, กรุงเทพมหานคร, Thailand บริษัทข้าวปั้นเอโดะ จำกัด Full time

    Sous Chef ร้านชาบูหมาล่า เดอะไนน์ พระราม 9 รับสมัครด่วน สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตสวนหลวง) สาขาอาชีพหลัก :...

  • Head Chef/sous Chef

    7 months ago


    ห้วยขวาง, กรุงเทพมหานคร, Thailand บริษัท มีทชั่น อินเตอร์เนชั่นแนล ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด Full time

    **Head chef/Sous Chef / Demi Chef (ร้าน Saemaeul sikdang) สาขาเซ็นทรัลพระราม 9**: **รายละเอียดงาน**: - บริหารจัดการ...

  • Sous Chef

    6 months ago


    วัฒนา, กรุงเทพมหานคร, Thailand Courtyard Group Full time

    แชร์ เก็บงาน พิมพ์งาน ร้องเรียน สมัครงาน Sous Chef รับสมัครด่วน สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตวัฒนา) สาขาอาชีพหลัก :...

  • Chef de Partie

    6 months ago


    กรุงเทพมหานคร, Thailand บริษัท เกรฮาวด์ คาเฟ่ จำกัด Full time

    รายละเอียดงาน **รูปแบบงาน **:งานประจำ**จำนวนที่รับ **:ไม่ระบุ**สถานที่ปฏิบัติงาน **:กรุงเทพมหานคร(ทุกเขต)**เงินเดือน(บาท) **:21,000 - 31,000**วันหยุด...


  • บางรัก, กรุงเทพมหานคร, Thailand บริษัท โคคา โฮลดิ้ง อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด Full time

    Head Chef, Sous Chef อาหารไทย รับสมัครด่วน สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตบางรัก) สาขาอาชีพหลัก :...

  • Executive Chef

    7 months ago


    กรุงเทพมหานคร, Thailand Hilton Full time

    Executive Chef An Executive Chef will build a reputation for the hotel by maintaining a talented and creative kitchen brigade, offering an innovation menu, and promising an exceptional culinary experience. **What will I be doing?** As Executive Chef, you are fully responsible for developing the reputation of the hotel through the production of excellent...

  • Japanese Chef

    6 months ago


    กรุงเทพมหานคร, Thailand Hilton Full time

    Japanese Chef With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the...