Area Chef)
2 days ago
แอเรียเชฟ (Area Chef) รับสมัครด่วน
สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(ทุกเขต)
สามารถเดินทางไปปฏิบัติงานต่างจังหวัดได้ : ต้องการ
สาขาอาชีพหลัก : อาหาร/เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์/พนักงานเสิร์ฟ สาขาอาชีพรอง : กุ๊กอาหารไทย/นานาชาติ
รูปแบบงาน : งานประจำ
ระดับตำแหน่งงาน : หัวหน้างาน
จำนวนที่รับ : 1 ตำแหน่ง
เงินเดือน(บาท) : ตามตกลง
วันทำงาน : ตามที่บริษัทกำหนด
วันหยุด : ไม่ระบุ
เวลาทำงาน : ตามที่บริษัทกำหนด
เวลาทำงานอื่นๆ : ไม่ระบุ
หน้าที่ความรับผิดชอบ
- กำกับ ควบคุม ขั้นตอนการปฏิบัติงานต่าง ๆ ในครัว มาตรฐานของสูตรอาหาร กระบวนการขั้นตอนการทำอาหาร ตลอดจนการจัดตกแต่งจาน ในแต่ละเมนู เพื่อสร้างมาตรฐานที่ชัดเจน เพื่อใช้เป็นแนวทางการปฏิบัติงานครัวให้มีประสิทธิภาพ
- ตรวจสอบคุณภาพ มาตรฐานของวัตถุดิบ การผลิตอาหารของแต่ละสาขา เพื่อให้อาหารมีคุณภาพที่เป็นมาตรฐานเดียวกัน สอดคล้องกับนโยบายขององค์กร
- ตรวจสอบการทำงานต่าง ๆ ในครัว ควบคุมต้นทุนการผลิตให้มีความเหมาะสม อยู่ภายในงบประมาณที่กำหนด เพื่อให้มั่นใจได้กระบวนการผลิตมีประสิทธิภาพ และมีต้นทุนที่เหมาะสมตามที่กำหนดไว้
- วิเคราะห์ พัฒนา และปรับปรุงสูตรอาหาร เมนูรายการอาหารใหม่ ๆ เพื่อให้ตรงตามความต้องการของลูกค้าส่วนใหญ่ เพื่อสร้างความหลากหลาย รวมถึงการสนับสนุนข้อมูลแก่ฝ่ายการตลาด เพื่อใช้ในการคิดโปรโมชั่นต่างๆ ตลอดจนมีต้นทุนที่เหมาะสม
- วิเคราะห์ประสิทธิภาพการดำเนินงาน แก้ไขปัญหาต่าง ๆ ทางด้านคุณภาพที่เกิดขึ้น รวมทั้งหามาตรการป้องกัน และติดตามผล เพื่อเนินการปรับปรุงกระบวนการทำงานให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น
- งานอื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมาย
- บริหารสายงาน Chef โดยภาพรวม ทั้งในส่วนครัวกลาง ครัวซูชิ และครัวร้อน ให้เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด
คุณสมบัติ
เพศ : ชาย
อายุ(ปี) : 35 - 45
ระดับการศึกษา : ม.6 - ปริญญาตรี
ประสบการณ์(ปี) : 5 - 10
คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ
- เพศชาย อายุ 35 - 45 ปี
- มีประสบการณ์ตั้งแต่ระดับหัวหน้าครัวในอาหารญี่ปุ่น 5-10 ปีขึ้นไป
- สามารถเดินทางไปสาขาต่าง ๆ ที่กำหนดให้ได้
- สามารถฟัง พูด ภาษาอังกฤษ ในระดับเบื้องต้นและใช้คอมพิวเตอร์ในระดับเบื้องต้นได้ จะพิจารณา เป็นพิเศษ
สวัสดิการ
- ประกันสังคม
- ตามข้อตกลงของบริษัท
สวัสดิการอื่นๆ
1. เงินเดือน (ตามโครงสร้างบริษัทฯ และประสบการณ์)
2.เซอร์วิสชาร์จ โอที ค่าข้าว
3. วันหยุดนักขัตฤกษ์ประจำปี
4. วันลากิจ, ลาป่วย, ลาพักร้อน (ตามเกณฑ์ของบริษัทฯ)
5. เงินช่วยเหลือค่าฌาปนกิจพนักงานและครอบครัว (ตามเกณฑ์ของบริษัทฯ)
6. การฝึกอบรมภายในและภายนอก
7. ปรับเงินเดือนประจำปี (ตามเกณฑ์ของบริษัทฯ)
8. กิจกรรมสังสรรค์ประจำปี
9. อื่น ๆ ตามเกณฑ์ของบริษัทฯ
สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ
ชื่อผู้ติดต่อ : HR Kouen
เบอร์ผู้ติดต่อ : 0816823333
ข้อมูลการติดต่อบริษัท
927 ถนนอ่อนนุช แขวงอ่อนนุช เขตสวนหลวง จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10250 ประเทศไทย
การเดินทาง
519
อ่อนนุช
ศรีนุช
ไม่มี
ไม่มี
การเดินทางเพิ่มเติม : ลง BTS อ่อนนุช ขึ้นวินมอไซต์หน้าห้างเซ็นจูรี ราคา 25 บาท หรือเดินย้อนมาขึ้นรถสองแถว หน้าตลาดอ่อนนุช ตรงข้าม Big C อ่อนนุช ราคา 9 บาท ตลอดสาย (สำนักงานใหญ่อยู่ ซอย อ่อนนุช 17/1)
แผนที่
-
Area Chef
2 months ago
บางกอกน้อย, กรุงเทพมหานคร, Thailand อำแดงไต้ฝุ่น จำกัด Full timeแชร์ เก็บงาน พิมพ์งาน ร้องเรียน สมัครงาน Area Chef (สำนักงาน ซอยจรัญสนิทวงศ์ 92) รับสมัครด่วน สถานที่ปฏิบัติงาน :...
-
Japanese Chef
6 months ago
กรุงเทพมหานคร, Thailand Hilton Full timeJapanese Chef With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the...
-
Japanese Chef
3 weeks ago
กรุงเทพมหานคร, Thailand Hilton Full timeJapanese Chef With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the...
-
Chef de Partie
8 months ago
กรุงเทพมหานคร, Thailand Anantara Full timeCompany Description A luxury hospitality brand for modern travellers, Anantara connects guests to genuine places, people and stories through personal experiences and providing heartfelt hospitality in the world’s most exciting destinations. From pristine islands and tropical beaches to cosmopolitan cities, tranquil deserts and lush jungles, Anantara...
-
Executive Chef
6 months ago
กรุงเทพมหานคร, Thailand Hilton Full timeExecutive Chef With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts,...
-
Executive Chef
2 months ago
กรุงเทพมหานคร, Thailand Hilton Full timeExecutive Chef With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts,...
-
Culinary Development Chef
6 months ago
กรุงเทพมหานคร, Thailand Unilever Full time**_Contract period is 4 months_** **Department**: Food Solutions **Work Location**: Unilever House, Bangkok **Main Job Purpose**: **Key Duties**: - Lead on Chef Manship training to ensure understanding UFS products for Sales & Marketing. Manage resources of Chef Manship Center - Manage culinary resources and to ensure that investments made have positive...
-
Chef de Cuisine
6 months ago
กรุงเทพมหานคร, Thailand Aman Group Sarl Full timeChef de Cuisine - Italian - Bangkok, Thailand - Kitchen - 2451 - Aman Nai Lert **Job Description**: **POSITION OVERVIEW** To assist the Executive Sous Chef/Chef, in the supervision of kitchen management and in the food production. Ensures that the function provides the highest food quality consistent with cost control and profitability margins; hence...
-
Chef de Cuisine
6 months ago
กรุงเทพมหานคร, Thailand Aman Full timeOverview: To assist the Executive Sous Chef/Chef, in the supervision of kitchen management and in the food production. Ensures that the function provides the highest food quality consistent with cost control and profitability margins; hence maximize guest satisfaction and food profitability. **Responsibilities**: - To report for duty punctually,...
-
Executive Chef
7 months ago
กรุงเทพมหานคร, Thailand Hilton Full timeExecutive Chef An Executive Chef will build a reputation for the hotel by maintaining a talented and creative kitchen brigade, offering an innovation menu, and promising an exceptional culinary experience. **What will I be doing?** As Executive Chef, you are fully responsible for developing the reputation of the hotel through the production of excellent...
-
Culinary Development Chef
7 months ago
กรุงเทพมหานคร, Thailand Unilever Full time**Department**: Food Solutions **Work Location**: Unilever House, Bangkok **Reporting Line**:Executive Chef **Main Job Purpose**: **Key Duties**: - Lead on Chefmanship training to ensure understanding UFS products for Sales & Marketing. Manage resources of Chefmanship Center - Manage culinary resources and to ensure that investments made have positive...
-
Demi Chef
3 months ago
กรุงเทพมหานคร, Thailand Hilton Full timeDemi Chef A Demi Chef is responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** As a Demi Chef, you will be responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and Member experience. A Demi...
-
Commis Chef
6 months ago
กรุงเทพมหานคร, Thailand Hilton Full timeA Commis Chef is responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and Member experience while consistently contributing to departmental targets. **What will I be doing?** As a Commis Chef, you are responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and Member experience. A...
-
Executive Chef
6 months ago
กรุงเทพมหานคร, Thailand บริษัท ดุสิต ไทยพร็อพเพอร์ตี้ส์ จำกัด (มหาชน) Full timeExecutive Chef **จังหวัด** กรุงเทพมหานคร (เขตประเวศ) **อัตราค่าจ้าง** 50,000 -65,000 **รูปแบบงาน** งานประจำ (Full Time) **อัตรา** 1 **รายละเอียดงาน** Oversee the operation of all kitchens and Food &...
-
Chef de Partie
7 months ago
กรุงเทพมหานคร, Thailand Hilton Full timeChef de Partie A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member...
-
Chef de Partie
7 months ago
ธนบุรี, กรุงเทพมหานคร, Thailand Anantara Full time**Company Description** A luxury hospitality brand for modern travellers, Anantara connects guests to genuine places, people and stories through personal experiences and providing heartfelt hospitality in the world’s most exciting destinations. From pristine islands and tropical beaches to cosmopolitan cities, tranquil deserts and lush jungles, Anantara...
-
Chef de Partie
8 months ago
กรุงเทพมหานคร, Thailand Anantara Full timeCompany Description A luxury hospitality brand for modern travellers, Anantara connects guests to genuine places, people and stories through personal experiences and providing heartfelt hospitality in the world’s most exciting destinations. From pristine islands and tropical beaches to cosmopolitan cities, tranquil deserts and lush jungles, Anantara...
-
Chef de Partie
6 months ago
กรุงเทพมหานคร, Thailand Hilton Full timeChef de Partie - Bakery A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and...
-
Chef de Cuisine
2 months ago
กรุงเทพมหานคร, Thailand Hilton Full timeChef de Cuisine (French Cuisine) With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton...
-
Demi Chef de Partie
2 months ago
กรุงเทพมหานคร, Thailand Rosewood Hotel Group Full time**General Information**: - Country/Region- Thailand- Province/City- Bangkok- Location- Rosewood Bangkok- Department- Food & Beverage - Culinary- Job Type- Full-time Permanent- Ensure the quality of food served in all food outlets, including the employee restaurant, is of the highest standard possible appropriate to that area. - Assist in training within...