Head Sushi Chef

2 weeks ago

ปทมวน กรงเทพมหานคร, Thailand Zuma - Bangkok Full time

**Responsibilities**:

- To maintain a high standard of service at all times.
- To ensure that all Health and Safety legislation and guidelines are implemented, adhered to and reviewed regularly, in respect of kitchen production, employees, machinery, equipment and hygiene.
- To ensure all products used are of a high standard.
- To produce all dishes to a high standard upon presentation of the recipe.
- To ensure all areas are clean and tidy after service
- To ensure all dishes are served at the correct portion size, quality and temperature.
- Jointly responsible for preparing kitchen cleaning, supervising cleaning schedules and signing off on a weekly basis.
- To ensure when ordering on behalf of the Company, the most competitive price is obtained.

**Employee Specification**:

- Responsible self-starter, capable of handling multi-faceted projects and of working under pressure.
- Holds a qualification in Kitchen production and Management or equivalent which specialises in Pastry.
- Creative with an international culinary focus and flare. Hands-on. Attention to detail.
- Team player, who values teamwork, has good team building skills and is able to communicate effectively with all levels of employees.
- Equips and motivates employees to achieve predetermined goals, installing and maintaining appropriate empowerment programmes.
- Personable and pleasant to deal with.
- Positive “can do” attitude and flexible approach - manages with humility.
- High degree of integrity.
- Strong Leadership Skills.
- Nurtures and develops employees, encouraging innovation.
- Good health, physically fit. Good personal grooming & personal presentation.
- Understands and respects local culture, able to adapt to changing environment.
- Willing to work long and irregular hours, frequently unsocial hours and public holidays.

INDBOH

  • Commis I

    1 week ago

    กรุงเทพมหานคร, Thailand Minor International Full time

    **Company Description** Contemporary, relaxed and imaginative. Be it a leisurely family break or romantic escape, AVANI Hotels & Resorts provides the right space for guests who value the details that matter. Like all members of the kitchen team, the Commis Chef must maintain high standards of health and safety, including personal hygiene. You will be...

  • Head Chef

    1 week ago

    กรุงเทพมหานคร, Thailand บริษัท อิตาเลเซีย เทรดดิ้ง (ประเทศไทย) จำกัด Full time

    **จังหวัด** กรุงเทพมหานคร (เขตปทุมวัน) **อัตราค่าจ้าง** ตามตกลง **รูปแบบงาน** งานประจำ (Full Time) **อัตรา** 2 อัตรา สมัครงาน - เก็บงาน - พิมพ์ -...

  • Japanese Head Chef

    3 weeks ago

    กรุงเทพมหานคร, Thailand LHC International GmbH Full time

    **Japanese Head Chef - **Ensuring the standard and quality of food production with the bar grill restaurant concept. - 8+ years of professional experience in Robata, Kushimono, or Yakimono cuisine. - Be self-motivated, innovative, and have a creative flair - Good communication skills in English is a must - Open for Thai or Japanese nationality - Bangkok,...

  • Head Chef

    2 weeks ago

    กรุงเทพมหานคร, Thailand บริษัท ไอ-สเตย์ เรียลเอสเตท จำกัด Full time

    Head Chef **จังหวัด** กรุงเทพมหานคร (เขตประเวศ) **อัตราค่าจ้าง** 30,000 **รูปแบบงาน** งานประจำ (Full Time) **อัตรา** 1 **รายละเอียดงาน** ควบคุมคุณภาพอาหาร...

  • Head Chef

    1 week ago

    กรุงเทพมหานคร, Thailand บริษัท พีเอสวีวี เอ็นเทอร์ไพรส์ จำกัด Full time

    Head Chef **จังหวัด** กรุงเทพมหานคร (เขตบางกะปิ) **อัตราค่าจ้าง** 22,000-30,000 **รูปแบบงาน** งานประจำ (Full Time) **อัตรา** 1 **รายละเอียดงาน** หน้าที่รับผิดชอบ -...

  • Head Chef, Sous Chef อาหารไทย

    1 week ago

    บางรัก, กรุงเทพมหานคร, Thailand บริษัท โคคา โฮลดิ้ง อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด Full time

    Head Chef, Sous Chef อาหารไทย รับสมัครด่วน สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตบางรัก) สาขาอาชีพหลัก :...

  • Hostel Head Chef

    4 weeks ago

    พระนคร, กรุงเทพมหานคร, Thailand บริษัท แม้ด มังกี้ โฮสเทลส์ จำกัด Full time

    **Job Details** - Thai national - Age 30-45 years old - At least 4 years meaningful work experience and a successful track record as Executive Sous Chef, - Executive Chef, Kitchen Operations in a hostel, hostel, resort, restaurant or club - Familiar with Asian and European food service with excellent guest service skills - Good leadership and development...

  • Head Pizza Chef

    2 weeks ago

    คลองเตย, กรุงเทพมหานคร, Thailand Pizzeria Mazzie Full time

    We are expanding. Top pizzeria in Bangkok, member of the Worlds 50Top Pizza and Asia's 50top Pizza list, looking for a qualified and unique individual to become a member of our team. We offer very good salary, a fully operational restaurant since 2018, fully staffed with manager/sommlier on staff. We are growing and looking for an individual with...

  • Head Bakery Chef

    2 weeks ago

    วัฒนา, กรุงเทพมหานคร, Thailand บริษัท แดนดิไลออน เบค สตูดิโอ จำกัด Full time

    Head Bakery Chef รับสมัครด่วน สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตวัฒนา) สาขาอาชีพหลัก : อาหาร/เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์/พนักงานเสิร์ฟ...

  • Head Chef/sous Chef/cdp/commis ร้านfran's

    2 weeks ago

    วัฒนา, กรุงเทพมหานคร, Thailand บริษัท ไอเบอร์รี่ โฮมเมด จำกัด Full time

    Head chef/Sous Chef/CDP/Commis ร้านFran's สุขุมวิท49 ติดต่อ 092-1313768 พี่เมย์ รับสมัครด่วน สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตวัฒนา) สาขาอาชีพหลัก :...

  • Chef de Partie

    3 weeks ago

    กรุงเทพมหานคร, Thailand MINOR Hotels Full time

    Members of the Kitchen Department are responsible for ensuring that all visitors to the hotel are delighted by the quality, creativity, and variety of our food and beverage offerings in every area of the hotel, and that F&B is regarded as a strong point of differentiation for the hotel in its local market. A Chef de Partie is responsible for the oversight of...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago

    กรุงเทพมหานคร, Thailand MINOR Hotels Full time

    Members of the Kitchen Department are responsible for ensuring that all visitors to the hotel are delighted by the quality, creativity, and variety of our food and beverage offerings in every area of the hotel, and that F& B is regarded as a strong point of differentiation for the hotel in its local market. A Chef de Partie is responsible for the oversight...

  • Sous Chef

    2 weeks ago

    บางรัก, กรุงเทพมหานคร, Thailand The Deli & Co Co., Ltd. Full time

    **รายละเอียดงาน**: **รูปแบบงาน **:งานประจำ**: **จำนวนที่รับ **:ไม่ระบุ**: **สถานที่ปฏิบัติงาน **:กรุงเทพมหานคร(เขตบางรัก)**: **เงินเดือน(บาท) **:25,000 -...

  • Head Chef ประจำโรงเรียนนานาชาติคิงส์คอลเลจกรุงเทพ

    2 weeks ago

    คลองเตย, กรุงเทพมหานคร, Thailand บริษัท เอ็บเพอคิวร์ เคเทอริ่ง จำกัด Full time

    Head Chef ประจำโรงเรียนนานาชาติคิงส์คอลเลจกรุงเทพ รับสมัครด่วน สถานที่ปฏิบัติงาน :...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago

    กรุงเทพมหานคร, Thailand Minor International Full time

    **Company Description** Contemporary, relaxed and imaginative. Be it a leisurely family break or romantic escape, AVANI Hotels & Resorts provides the right space for guests who value the details that matter. Members of the Kitchen Department are responsible for ensuring that all visitors to the hotel are delighted by the quality, creativity, and variety of...

  • Demi Chef

    3 weeks ago

    กรุงเทพมหานคร, Thailand Anantara Full time

    Company Description A luxury hospitality brand for modern travellers, Anantara connects guests to genuine places, people and stories through personal experiences and providing heartfelt hospitality in the world’s most exciting destinations. From pristine islands and tropical beaches to cosmopolitan cities, tranquil deserts and lush jungles, Anantara...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago

    กรุงเทพมหานคร, Thailand MINOR Hotels Full time

    Members of the Kitchen Department are responsible for ensuring that all visitors to the hotel are delighted by the quality, creativity, and variety of our food and beverage offerings in every area of the hotel, and that F& B is regarded as a strong point of differentiation for the hotel in its local market. A Chef de Partie is responsible for the oversight...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago

    กรุงเทพมหานคร, Thailand Avani Full time

    Company Description Contemporary, relaxed and imaginative. Be it a leisurely family break or romantic escape, AVANI Hotels & Resorts provides the right space for guests who value the details that matter. **Job Description**: Members of the Kitchen Department are responsible for ensuring that all visitors to the hotel are delighted by the quality,...

  • Chef de Partie

    3 weeks ago

    กรุงเทพมหานคร, Thailand Avani Full time

    Company Description Contemporary, relaxed and imaginative. Be it a leisurely family break or romantic escape, AVANI Hotels & Resorts provides the right space for guests who value the details that matter. **Job Description**: Members of the Kitchen Department are responsible for ensuring that all visitors to the hotel are delighted by the quality,...

  • Chef de Partie

    3 weeks ago

    ธนบุรี, กรุงเทพมหานคร, Thailand Avani Full time

    Company Description Contemporary, relaxed and imaginative. Be it a leisurely family break or romantic escape, AVANI Hotels & Resorts provides the right space for guests who value the details that matter. **Job Description**: Members of the Kitchen Department are responsible for ensuring that all visitors to the hotel are delighted by the quality,...