R&d เบเกอรี่

R&D เบเกอรี่ รับสมัครด่วน

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตบางรัก,เขตปทุมวัน,เขตพญาไท,เขตสัมพันธวงศ์,เขตสาทร)

สาขาอาชีพหลัก : อาหาร/เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์/พนักงานเสิร์ฟ สาขาอาชีพรอง : กุ๊กอาหารไทย/นานาชาติ

รูปแบบงาน : งานประจำ

ระดับตำแหน่งงาน : เจ้าหน้าที่

จำนวนที่รับ : 3 ตำแหน่ง

เงินเดือน(บาท) : 15,000 - 30,000

วันทำงาน : จันทร์-เสาร์

วันหยุด : วันอาทิตย์

เวลาทำงาน : 09:00 - 18:00

เวลาทำงานอื่นๆ : ไม่ระบุ

หน้าที่ความรับผิดชอบ
- วางแผน คิดค้น สร้างสรรค์ สูตรอาหาร,หน้าตาอาหาร รวมไปถึงคุณภาพอาหาร ให้เป็นไปตามมาตรฐานบริษัท
- มีความสามารถใน Reverse Engineer ของผลิตภัณฑ์อาหาร
- สามารถวางแผนงานในทีมให้สำเร็จลุล่วง ตามเวลาและมาตรฐานบริษัท
- จัดการวางแผนเรื่องการพัฒนาสูตรอาหาร,หน้าตาอาหาร และคุณภาพอาหาร ให้เป็นไปตามที่บริษัทกำหนด
- วางแผนการตรวจสอบคุณภาพอาหารในทีม เพื่อพัฒนาอาหารให้เป็นไปตามมาตรฐานบริษัท
- ควบคุมมาตรฐานและระเบียบการออกอาหารทั้งหมดภายในบริษัท
- ตรวจสอบและปรับเปลี่ยนสูตรอาหาร/ขนม/เครื่องดื่ม ให้ตรงกับการปฏิบัติจริงที่ส่วนสาขา/ครัวกลาง เพื่อความแม่นยำของการคิดราคาต้นทุน Food Cost
- รับผิดชอบในการลงข้อมูล ปรับเปลี่ยน แก้ไข ในการคิดราคาต้นทุนอาหาร/ขนม/เครื่องดื่ม เมื่อมีการเปลี่ยนแปลงเรื่องราคาวัตถุดิบหรือมีการแก้ไขสูตรอาหาร และอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย
- รับผิดชอบงานด้านเอกสาร จัดเก็บข้อมูลต่างๆ ทั้งหมดของแผนก
- งานอื่นๆตามได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 25 - 40

ระดับการศึกษา : ปริญญาตรี

ประสบการณ์(ปี) : 2 - 8

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ
- วุฒิการศึกษาปริญญาตรีขึ้นไป จบด้าน Food Science หรือ Kitchen & Restaurant
- ภาษาอังกฤษอยู่ในระดับที่อ่าน Texbook สูตรอาหารได้
- มีทักษะด้านการชิมอาหาร แยกแยะรสชาติ และการทำอาหาร
- สามารถใช้ Excel ได้เป็นอย่างดี
- มีประสบการณ์ผ่านงานเบเกอรี่ และงานครัว

สวัสดิการ
- ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ
- ประกันสังคม
- ชุดยูนิฟอร์ม
- ปรับเงินเดือนประจำปี
- โบนัสประจำปี
- ประกันกลุ่ม AIA
- วันหยุดนักขัตกฤษ์ 13 วันต่อปี
- วันหยุดพักร้อน 7 วันต่อปี
- ส่วนลดค่าอาหารในร้านอาหารของเคร