Mgr-food & Beverage Ii-b

6 days ago

กรงเทพมหานคร, Thailand Marriott International, Inc Full time

**职位编号** 24180760
**工作类别** Food and Beverage & Culinary
**地点** W Bangkok, 106 North Sathorn Road, Bangkok, Bangkok, Thailand 在地图中查看
**编制** Full-Time
**远程申请?** N
**重新安置？** N
**职位类型** Management
**职位概述**

该职位负责所有餐饮运作，包括所有厨房、餐厅、饮料和客房服务运作。监督客人和员工满意度，维护标准并满足或超越财务目标。表现出对所有适用餐饮法律法规的了解和掌握。制定和实施餐饮业务计划。

**求职者个人资料**

**教育和经验要求**
- 高中文凭或高中同等学历 (GED)；4 年餐饮、厨房或相关专业领域工作经验。

或者
- 在经认可的大学取得餐饮服务管理、酒店和餐厅管理、酒店管理、工商管理或相关专业的两年制学位；2 年餐饮、厨房或相关专业领域工作经验。

**核心工作活动**

**制定和维护预算**
- 制定和管理餐饮部门的所有财务、员工敬业度和客人满意度计划与行动。
- 保持厨房和餐厅运作的成本管理正指标。
- 利用预算来了解财务目标。

**领导餐饮团队**
- 管理餐饮部门（不包括餐饮销售）。
- 监督和管理员工。管理所有日常运营。充分了解员工的职位，以便在员工缺勤时履行职责。
- 利用人际关系和沟通技巧来引导、影响和鼓励他人；倡导健全的财务/业务决策；表现出诚实/正直；以身作则。
- 监督所有厨房、餐厅、饮料和客房服务运作。
- 营造和培养强调激励、赋权、团队合作、持续改进和服务热情的酒店环境。
- 为所有员工提供卓越的客户服务。
- 快速响应并积极应对员工关注的问题。
- 提供专注于持续改进的学习氛围。
- 为团队成员提供积极的辅导和咨询。
- 鼓励和建立团队成员之间的相互信任、尊重和合作。
- 确保并保持员工的工作效率水平。
- 制定具体的目标和计划，以便优先考虑、组织和完成工作。
- 提供领导力、愿景和指示，以高效和有效的方式将部门目标集中在一起并优先予以考虑。
- 为员工和团队领导者设定明确的期望，并确保在超越预期时提供适当的奖励。

**确保卓越的客户服务**
- 提供卓越的客户服务。
- 快速响应并积极应对客人关注的问题。
- 了解品牌的服务文化。
- 确保所有员工、团队领导和管理人员了解品牌的服务文化。
- 从内部和外部为所有客人设定服务期望。
- 为客人的投诉/问题负责，直至其得以解决，或者已由相应的经理或员工解决。
- 确保所有宴会厅达到标准并超越客人的期望。
- 提供超越预期的服务，实现客户满意并保留客人。
- 通过沟通和协助个人了解客人需求，并在需要时提供指导、反馈和个人辅导，改善服务质量。
- 树立榜样，示范适当的行为。
- 管理日常运营，确保质量和标准，且每天满足客户的期望。

**管理和开展**人力资源活动**
- 为下属提供指导和指示，包括设定绩效标准和监督绩效。
- 及时开展绩效考核。
- 推进公平对待之承诺和门户开放政策。
- 识别他人的发展需求，并指导、辅导或以其他方式帮助他人提升知识或技能。
- 识别他人的教育需求，开发正式的教育或培训项目或课程，并教导或指导他人。
- 根据员工敬业度和客人满意度结果制定行动计划，以应对需求领域并扩大优势。

**其他责任**
- 遵守所有公司会计程序。
- 通过电话、书面形式、电子邮件或亲自向主管、同事和下属提供信息。
- 分析信息和评估结果，以选择最佳解决方案并解决问题。
- 通过日志、部门会议和酒店会议，确保有效的部门沟通和信息系统。
- 万豪国际给予所有应聘者公平机会。我们始终坚持打造多元化的员工团队，秉承包容、以人为本的文化。我们绝不歧视任何受保护人群，例如残疾和退伍军人，或适用法律规定的任何其他群体。_

W 酒店以“点燃好奇，拓展无界”为使命。我们崇尚体验精彩生活、接纳新鲜事物和保持开放心态。每张陌生面孔和每次新奇体验都是我们不断向前的灵感来源。紧跟潮流的态度和敢于尝试的精神是我们的精髓所在，也是我们重新定义全球奢华酒店标杆的源源动力。“随时／随需”文化和服务理念鼓励我们满腔热情地服务每一位宾客。如果您拥有独到眼光和创新精神，也憧憬未来的精彩可能，欢迎加入 W 酒店，展现您的过人天赋。加入 W 酒店，便是加入万豪国际集团的非凡品牌组合。从这里扬帆起航，发挥个人价值，**追求**人生目标，**融入**卓越国际团队，**展现**真我风采。

  • Mgr-food & Beverage Ii-b

    3 weeks ago

    กรุงเทพมหานคร, Thailand Marriott International, Inc Full time

    **หมายเลขงาน** 24086196 **ประเภทของงาน** Food and Beverage & Culinary **สถานที่** Renaissance Bangkok Ratchaprasong Hotel, 518/8 Ploenchit Road, Bangkok, Bangkok, Thailand ดูบนแผนที่ **ตารางการทำงาน**...

  • Mgr-food & Beverage Ii-b

    6 days ago

    กรุงเทพมหานคร, Thailand Marriott International, Inc Full time

    **หมายเลขงาน** 24180760 **ประเภทของงาน** Food and Beverage & Culinary **สถานที่** W Bangkok, 106 North Sathorn Road, Bangkok, Bangkok, Thailand ดูบนแผนที่ **ตารางการทำงาน**...

  • Mgr-food & Beverage Ii-b

    2 weeks ago

    กรุงเทพมหานคร, Thailand Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**25014676 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Courtyard by Marriott Bangkok Suvarnabhumi Airport, 599/9 Lat Krabang Road, Lat Krabang, Bangkok, Bangkok, Thailand, 10520 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management - แมริออท...

  • Food & Beverage Coordinator

    5 days ago

    กรุงเทพมหานคร, Thailand Avani Full time

    Company Description Contemporary, relaxed and imaginative. Be it a leisurely family break or romantic escape, AVANI Hotels & Resorts provides the right space for guests who value the details that matter. **Job Description**: A Food & Beverage Coordinator provides the F&B team with administrative support, taking messages, maintaining appointment calendar,...

  • Regional Food

    1 week ago

    กรุงเทพมหานคร, Thailand Elabram Full time

    Key Responsibilities All aspects of the F&B Department’s menu creation and updating, SOP updating, implementation & training, and Administrative work across other branches. Creating and adjusting Food & Beverage Menus Creating and updating SOPs in Kitchen, Bar, and Restaurant Upholding menu standards and consistency in product and service offerings in the...

  • Mgr-food & Beverage Ii-b

    3 weeks ago

    กรุงเทพมหานคร, Thailand Marriott International, Inc Full time

    **채용 번호** 24156409 **작업 카테고리** Food and Beverage & Culinary **위치** W Bangkok, 106 North Sathorn Road, Bangkok, Bangkok, Thailand 지도에서 보기 **스케줄** Full-Time **원격 위치입니까?** N **근무지 변경?** N **직책 유형** Management - 메리어트는 기회 균등 고용주입니다. 저희는 다양한...

  • Mgr-food & Beverage Ii-b

    6 days ago

    กรุงเทพมหานคร, Thailand Marriott International, Inc Full time

    **İş Numarası** 24180760 **İş Kategorisi** Food and Beverage & Culinary **Lokasyon** W Bangkok, 106 North Sathorn Road, Bangkok, Bangkok, Thailand HARİTADA GÖRÜNTÜLE **Çizelge** Full-Time **Uzakta mı bulundu?** N **Konum değişikliği mi?** N **Pozisyon Türü** Management - Marriott International, fırsat eşitliği sunan bir işverendir....

  • Mgr-food & Beverage Ii-b

    6 days ago

    กรุงเทพมหานคร, Thailand Marriott International, Inc Full time

    **Numer oferty** 24180760 **Kategoria oferty pracy** Food and Beverage & Culinary **Lokalizacja** W Bangkok, 106 North Sathorn Road, Bangkok, Bangkok, Thailand ZOBACZ NA MAPIE **Harmonogram** Full-Time **Zdalna lokalizacja?** N **Przeprowadzka?** N **Rodzaj stanowiska** Management - Marriott International jest pracodawcą zapewniającym równe szanse....

  • Mgr-food & Beverage Ii-b

    3 weeks ago

    กรุงเทพมหานคร, Thailand Marriott International, Inc Full time

    **İş Numarası** 24086196 **İş Kategorisi** Food and Beverage & Culinary **Lokasyon** Renaissance Bangkok Ratchaprasong Hotel, 518/8 Ploenchit Road, Bangkok, Bangkok, Thailand HARİTADA GÖRÜNTÜLE **Çizelge** Full-Time **Uzakta mı bulundu?** N **Konum değişikliği mi?** N **Pozisyon Türü** Management - Marriott International, fırsat...

  • Mgr-food & Beverage Ii-b

    3 weeks ago

    กรุงเทพมหานคร, Thailand Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**25014676 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Courtyard by Marriott Bangkok Suvarnabhumi Airport, 599/9 Lat Krabang Road, Lat Krabang, Bangkok, Bangkok, Thailand, 10520 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management - Marriott International jest pracodawcą zapewniającym...

  • Mgr-food & Beverage Ii-b

    3 weeks ago

    กรุงเทพมหานคร, Thailand Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**25014676 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Courtyard by Marriott Bangkok Suvarnabhumi Airport, 599/9 Lat Krabang Road, Lat Krabang, Bangkok, Bangkok, Thailand, 10520 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management - Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit...

  • Mgr-food & Beverage Ii-b

    3 weeks ago

    กรุงเทพมหานคร, Thailand Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**25014676 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Courtyard by Marriott Bangkok Suvarnabhumi Airport, 599/9 Lat Krabang Road, Lat Krabang, Bangkok, Bangkok, Thailand, 10520 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management - A Marriott International é uma empresa que oferece...

  • Mgr-food & Beverage Ii-b

    6 days ago

    กรุงเทพมหานคร, Thailand Marriott International, Inc Full time

    **Stellenangebotsnummer** 24180760 **Tätigkeitskategorie** Food and Beverage & Culinary **Standort** W Bangkok, 106 North Sathorn Road, Bangkok, Bangkok, Thailand AUF KARTE ANZEIGEN **Beschäftigungsart** Full-Time **Nicht vor Ort?** N **Umzug?** N **Stellenart** Management - Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für...

  • Mgr-food & Beverage Ii-b

    6 days ago

    กรุงเทพมหานคร, Thailand Marriott International, Inc Full time

    **Nº do Cargo** 24180760 **Categoria de emprego** Food and Beverage & Culinary **Local** W Bangkok, 106 North Sathorn Road, Bangkok, Bangkok, Thailand VER NO MAPA **Horário** Full-Time **Localização remota?** N **Remanejamento?** N **Tipo de cargo** Management - A Marriott International é uma empresa que oferece oportunidades iguais de trabalho. Temos...

  • Mgr-food & Beverage Ii-b

    6 days ago

    กรุงเทพมหานคร, Thailand Marriott International, Inc Full time

    **N. Posizione** 24180760 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** W Bangkok, 106 North Sathorn Road, Bangkok, Bangkok, Thailand VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione** Management - Marriott International applica una politica di pari opportunità. Crediamo nel...

  • Mgr-food & Beverage Ii-b

    6 days ago

    กรุงเทพมหานคร, Thailand Marriott International, Inc Full time

    **Número de Empleo** 24180760 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** W Bangkok, 106 North Sathorn Road, Bangkok, Bangkok, Thailand VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Management - Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades....

  • Food & Beverage Supervisor

    3 weeks ago

    กรุงเทพมหานคร, Thailand HSH Group Full time

    Working alongside a wonderful team at The Peninsula Bangkok, we are seeking a Food & Beverage Supervisor - Bar to provide operational service and support F&B team. - Work for a prestigious hotel in Bangkok - Learn and grow within a strong Food & Beverage operation - Favorable remuneration package **Key Accountabilities** - Supervising beverage team and...

  • Mgr-food & Beverage Ii-b

    6 days ago

    กรุงเทพมหานคร, Thailand Marriott International, Inc Full time

    **Numéro de l'Emploi** 24180760 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** W Bangkok, 106 North Sathorn Road, Bangkok, Bangkok, Thailand AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Management - Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à...

  • Mgr-food & Beverage Ii-c

    3 weeks ago

    กรุงเทพมหานคร, Thailand Marriott International, Inc Full time

    **หมายเลขงาน** 24154212 **ประเภทของงาน** Food and Beverage & Culinary **สถานที่** Moxy Bangkok Ratchaprasong, 111 Ratchadamri Road, Bangkok, Bangkok, Thailand ดูบนแผนที่ **ตารางการทำงาน**...

  • Mgr-food & Beverage Ii

    5 days ago

    กรุงเทพมหานคร, Thailand Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**25006826 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**W Bangkok, 106 North Sathorn Road, Bangkok, Bangkok, Thailand, 10500 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management - Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer...