Head Bartender

รายละเอียด

หน้าที่ความรับผิดชอบ

ชง Cocktail ทั้ง Classic Cocktail และ Signature Cocktail ตามสูตรของบริษัทให้แก่ลูกค้าที่มาใช้บริการ รวมทั้งนำเสนอเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เช่น Wine, Draft beer และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆที่มีใน Bar ให้แก่ลูกค้าที่มาใช้บริการ

จัดทำ Par Stock วัตถุดิบและส่วนผสมต่าง ๆ

ตรวจสอบ Stock ให้เพียงพอต่อการให้บริการแก่ลูกค้า

นำเสนอการจัด Promotion เพื่อให้รับกับเทศกาลและเจาะกลุ่มเป้าหมายได้

นำส่งยอดรายได้ประจำวัน

วิเคราะห์ยอดขายประจำวันและนำเสนอผู้บังคับบัญชาเพื่อนำไปปรับกลยุทธ์การขาย รวมถึงการบริหารจัดการ Stock วัตถุดิบ

จัดตารางการทำงานของพนักงานในแผนก Bar และควบคุมการให้บริการ ของ Bartender และพนักงานบริการให้มีคุณภาพ

แก้ไขปัญหาข้อร้องเรียน และให้บริการด้วย Service Mind สร้างความประทับใจให้แก่ลูกค้าที่มาใช้บริการให้กลับมาใช้ซ้ำ

สอนงานแก่ Bartender ภายในแผนก ด้านความรู้เรื่อง Cocktail, Wine, Beer ต่าง ๆ

ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมายสนใจสมัครงานติดต่อ

สวัสดิการ

ค่าตอบแทนพิเศษ

ประกันสุขภาพ

ค่าทำงานล่วงเวลา

เงินโบนัสตามผลงาน

ประกันสังคม

ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

โบนัสประจำปี (ขึ้นอยู่กับผลประกอบการบริษัท)

เงินช่วยเหลืองานศพครอบครัวพนักงาน

ทำงาน จ.ศ. เวลา 08.30 - 17.30 น.

งานเลี้ยงสังสรรค์ประจำปี

วันหยุดพักร้อนปีละ 10-20 วัน/ปี (ตามอายุงานและระดับพนักงาน)

วันหยุดลากิจปีละ 6 วัน/ปี

วันหยุดตามประเพณี 16 วัน/ปี

0999705452 ID LINE : hr.realm