Head Chef

แชร์

เก็บงาน

พิมพ์งาน

ร้องเรียน

สมัครงาน

Head Chef
รับสมัครด่วน

สถานที่ปฏิบัติงาน : นนทบุรี(บางบัวทอง)

สาขาอาชีพหลัก : อาหาร/เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์/พนักงานเสิร์ฟ สาขาอาชีพรอง : หัวหน้า/ผู้จัดการ/ผู้บริหาร

รูปแบบงาน : งานประจำ

ระดับตำแหน่งงาน : หัวหน้างาน

จำนวนที่รับ : 1 ตำแหน่ง

เงินเดือน(บาท) : ตามตกลง

วันทำงาน : ตามที่บริษัทกำหนด

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : 10:00 - 21:00

เวลาทำงานอื่นๆ : ไม่ระบุ

หน้าที่ความรับผิดชอบ
- Head Chef ประจำร้าน BIGBEAR CAFE & EATERY (บางบัวทอง)
- ประมาณการจำนวนและค่าใช้จ่ายของวัตถุดิบ และคิดสูตรอาหารใหม่ ๆ
- มอบหมายงานให้เชฟ และทีมงาน เตรียมอาหาร ทำอาหาร ปรุงแต่ง หรือจัดจาน
- ดูแล และประสานงานกับทีมงาน หรือคนงานที่มีส่วนร่วมในการเตรียมอาหาร
- ตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบ ทั้งอาหารสด และอาหารปรุงเสร็จ เพื่อให้มั่นใจว่าได้มาตรฐาน
- ตรวจสอบการปฏิบัติงานด้านสุขอนามัย เพื่อให้มั่นใจว่าพนักงานปฏิบัติตามมาตรฐานและข้อบังคับ
- ต้องดูแลอาหารทุกรายการให้สดและมีคุณภาพดี
- ควบคุมดูแลและบริหารการจัดการภายในครัวทั้งหมด
- แสดงความเป็นผู้นำที่ดี สร้างสภาพแวดล้อมที่ดีในการทำงาน คอยให้คำปรึกษาพนักงานและทุ่มเทให้กับการบริหารงานอย่างมืออาชีพอาหารอื่นๆให้ได้ตามคุณภาพและมาตรฐานของ BIGBEAR
- งานอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติ
- เพศ : ไม่ระบุ
- อายุ(ปี) : 25 - 55
- ระดับการศึกษา : ม.6 ขึ้นไป
- ประสบการณ์(ปี) : 2 - 5

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ
- เพศชาย-หญิง อายุ 25 ปีขึ้นไป
- มีประสบการณ์ในสายงานที่เกี่ยวข้องอย่างน้อย 2-5 ปี
- มีความเป็นผู้นำ สามารถบริหารจัดการทีม และทำงานเอกสารได้
- คิดเมนูอาหารใหม่ๆ ตามฤดูกาล ประมาณการปริมาณอาหารที่ต้องเตรียม รวมถึงการสั่งซื้อวัสดุอุปกรณ์ต่างๆ
- สามารถทำอาหารยุโรป อาหารไทย และนานาชาติได้ มีความรู้เกี่ยวกับวัตถุดิบ
- มีทัศนคติที่ดี ซื่อตรง พร้อมเรียนรู้สิ่งใหม่เสมอ
- รักความสะอาดและมีวินัยในการทำงาน
- สามารถทำงานเป็นกะได้ ทำงานเป็นทีมได้ดี

สวัสดิการ
- ประกันสังคม

สวัสดิการอื่นๆ
- ชุดยูนิฟอร์ม
- อาหารกลางวัน
- OT

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ
- ชื่อผู้ติดต่อ : ฝ่