Banquet Manager

1 week ago

บางละมง ชลบร, Thailand โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์มิราจบีชรีสอร์ท พัทยา Full time

1. To supervise the Banquet Department and assisting the Food & Beverage Director in regard of cost controlling, maintaining and improving standards of the food and beverage products of yield maximum profit and guest satisfaction.
- 2. To perform any other duties set by hotel policies, management or his/her direct supervisor which are not included here above.
- 3. To supervise banquet staff in planning and executing banquet functions, promotions and other special events.
- 4. To set up training programme and train banquet staff continuously.
- 5. To motivates subordinates to increase output and performance.
- 6. To ensure that accurate and useful information are transmitted to all concerned.
- 7. To sign E.O., daily requisitions, casual requests, outside catering equipment requests, check banquet storeroom to maintain cleanliness and tidiness.
- 8. To accept guest complaints, be a good listener, solve such complaints in the most diplomatic manner and report to the management.
- 9. To attend weekly F&B meeting, F&B briefing, weekly event order meeting and others as assigned.
- 10. To have acquaintance with the banquet equipments available in the hotel as well as the AV equipments.
- 11. To advise and recommended to F&B Director changes of methods or equipment to simplify work techniques and standards.
- 12. To directly responsible for banquet revenue forecasts as well as obtaining the forecasted volume.
- 13. To be responsible to monitor and control menus, pricing, banquet food and beverage cost as well as other expenses.
- 14. To ensure staff standards of hygiene and appearances are maintained.
- 15. To keep customers record that use hotel function services.
- 16. To minimize the breakage and loss of operation equipments.
- 17. To inspect the quality and presentation of food and beverage.
- 18. To ensure the safety standard in the work place and knowledge of first aid is required.
- 19. To recheck spelling of Banquet information before sending to Banquet TV & CIS Dept.
- 20. To work closely with Asst. Director of Sales, Sales Manager, Chef, Beverage Manager, Artist, Housekeeping, Engineer, Stewarding & Accounting to ensure all guest requirements are correctly documented and understood.- แผนก:
**Food & Beverage Service**
- จำนวน:
**1 อัตรา**
- ระดับการศึกษา:
**ไม่ระบุ**
- เวลาทำงาน:
**งานประจำ**
- เงินเดือน:
**ตามประสบการณ์**
- อีเมล์:
- เบอร์ติดต่อ:
**038301234**
- ลงประกาศเมื่อ:
**5 ต.ค. 2565**

**สวัสดิการ**:

- เงินเดือน
- 100% Service Charge
- Day off / week (วันหยุด 2 วันต่อสัปดาห์)
- Group Insurance ประกันอุบัติเหตุ, ประกันสังคม
- ฝึกอบรมพนักงาน
- OPD เบิกค่ารักษาพยาบาลผู้ป่วยนอก
- เบิกค่าทันตกรรม
- วันหยุดพักร้อน
- วันหยุดนักขัตฤกษ์ 14วัน/ปี
- ฟรีอาหารทุกมื้อ
- ชุดยูนิฟอร์ม
- ตรวจสุขภาพประจำปี
- เงินช่วยเหลือกรณีบิดา มารดา สามี ภรรยา และบุตรเสียชีวิต
- กระเช้าเยี่ยมพนักงานกรณีคลอด/ป่วย

สมัครได้ที่ฝ่ายบุคคล วันจันทร์-วันศุกร์
- **วิธีการสมัคร**:
สมัครได้ที่ฝ่ายบุคคล วันจันทร์-วันศุกร์
ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์ หรือส่งประวัติส่วนตัว CV
สอบถามเพิ่มเติม 038-301234 ต่อ 4150

**ติดต่อเรา**:

- โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์มิราจบีชรีสอร์ท พัทยา
- 277 หมู่5 นาเกลือ18

Tel: 038301234

  • Banquet Supervisor

    3 months ago

    ชลบุรี, Thailand Luna Bianca Trattoria (Thailand) Co.,ltd Full time

    Manage banquet staff and ensure quality of service to guests - Coordinate with catering staff to organize banquet events - Develop banquet event plans, including layout of tables and seating arrangements - Ensure all food and beverage orders are fulfilled accurately - Supervise setup and cleanup of banquet events - Maintain inventory and order supplies as...

  • Assistant Banquet Manager

    6 months ago

    ชลบุรี, Thailand บริษัท พัฒนา สปอร์ท คลับ จำกัด Full time

    Assistant Banquet Manager (ช่วยผู้จัดการแผนกจัดเลี้ยง) **จังหวัด** ชลบุรี (ศรีราชา) **อัตราค่าจ้าง** ตามโครงสร้างบริษัท **รูปแบบงาน** งานประจำ (Full...

  • Assistant Banquet Manager

    7 months ago

    ชลบุรี, Thailand บริษัท พัฒนา สปอร์ท คลับ จำกัด Full time

    Assistant Banquet Manager (ช่วยผู้จัดการแผนกจัดเลี้ยง) **จังหวัด** ชลบุรี (ศรีราชา) **อัตราค่าจ้าง** ตามโครงสร้างบริษัท **รูปแบบงาน** งานประจำ (Full...

  • Waiter/waitress - Banquet

    8 months ago

    พัทยา, ชลบุรี, Thailand Hilton Full time

    Waiter/Waitress - Banquet A Waiter/ess (Server) is responsible for serving guests in a friendly, timely, and efficient manner to deliver an excellent Guest and Member experience while having extensive knowledge of menu offerings. **What will I be doing?** As a Waiter/ess (Server), you are responsible for serving guests in a friendly, timely, and efficient...

  • Food & Beverage Division Manager @chonburi

    7 months ago

    ชลบุรี, Thailand Chartered Square Holding Company Limited Full time

    **จังหวัด** ชลบุรี (สัตหีบ) **อัตราค่าจ้าง** ตามโครงสร้างบริษัทฯ **รูปแบบงาน** งานประจำ (Full Time) **อัตรา** 1 **รายละเอียดงาน** - To manage the day-to-day operations of the food and...

  • Assistant Banquet Manager

    4 days ago

    ชลบุรี, Thailand บริษัท พัฒนา สปอร์ท คลับ จำกัด Full time

    **จังหวัด** ชลบุรี (ศรีราชา) **อัตราค่าจ้าง** ตามโครงสร้างบริษัท **รูปแบบงาน** งานประจำ (Full Time) **อัตรา**...

  • Senior/manager, Sales

    1 week ago

    พัทยา, ชลบุรี, Thailand ONYX Hospitality Group Full time

    Under the general guidance and supervision of the DOSM, is to sell rooms and banquet room as well as any other related projects under Amari Pattaya. To assist DOSM in all aspects relating to his/her designated accounts servicing and business development. Qualifications: - Male or female, age not over 35 years old. - Bachelor’s degree in Hotel Management...

  • Executive Chef

    2 months ago

    พัทยา, ชลบุรี, Thailand Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**24181684 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Pattaya Marriott Resort & Spa at Jomtien Beach, One Marriott Drive, Pattaya, Chonburi, Thailand,. **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Functions as the strategic business leader of the hotel’s...

  • Pool Attendant

    7 months ago

    พัทยา, ชลบุรี, Thailand Hilton Full time

    A Food and Beverage Attendant affects every Guest experience with ours restaurants, bars, room service, banquets, and in-hotel cafes. We always deliver an experience that will exceed our Guests' food, beverage, and culinary expectations. **What will I be doing?** As a Food and Beverage Attendant, you will be responsible for upholding the highest quality...

  • Assistant Security Manager

    8 months ago

    พัทยา, ชลบุรี, Thailand Hilton Full time

    Assistant Security Manager An Assistant Security Manager directs security personal and works with Department Heads to deliver a safe Guest and Member experience while ensuring compliance with local safety legislation and hotel emergency procedures. **What will I be doing?** As an Assistant Security Manager, you will be responsible for directing and...

  • Chief Steward

    4 months ago

    พัทยา, ชลบุรี, Thailand Hilton Full time

    Chief Steward A Chief Steward trains, supports, and motivates the Back of House Team to deliver an excellent Guest and Member experience while managing cleaning schedules, moving and storing necessary equipment, and observing safety guidelines. **What will I be doing?** As a Chief Steward, you are responsible for training, supporting and motivating the...

  • ช่างสำรวจ ประจำหน่วยงานหนองใหญ่ จ.ชลบุรี

    2 weeks ago

    หนองใหญ่, ชลบุรี, Thailand บริษัท ไอยรา ดีเวลลอปเมนท์ จำกัด Full time

    รายละเอียดงาน **รูปแบบงาน**: งานประจำ **จำนวนที่รับ**: ไม่ระบุ **สถานที่ปฏิบัติงาน**: ชลบุรี(หนองใหญ่) **เงินเดือน(บาท)**: ตามตกลง **วันหยุด**:...

  • เจ้าหน้าที่ธุรการโครงการก่อสร้าง ประจำโครงการหนองใหญ่ จ.ชลบุรี

    2 weeks ago

    หนองใหญ่, ชลบุรี, Thailand บริษัท ไอยรา ดีเวลลอปเมนท์ จำกัด Full time

    รายละเอียดงาน **รูปแบบงาน**: งานประจำ **จำนวนที่รับ**: ไม่ระบุ **สถานที่ปฏิบัติงาน**: ชลบุรี(หนองใหญ่) **เงินเดือน(บาท)**: ตามตกลง **วันหยุด**:...

  • Food & Beverage Manager - Courtyard By Marriott

    1 month ago

    พัทยา, ชลบุรี, Thailand Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**24203483 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Courtyard North Pattaya, 240/44-45 Soi Naklua 22, Moo 5, Naklua, Pattaya, Chon Buri, Thailand, 20150 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Position responsible for all the food and beverage...

  • Technician

    3 months ago

    พัทยา, ชลบุรี, Thailand Hilton Full time

    Technician With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the...

  • Sales Executive

    7 months ago

    พัทยา, ชลบุรี, Thailand Hilton Full time

    Sales Executive With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts,...

  • Sales Executive

    7 months ago

    พัทยา, ชลบุรี, Thailand Hilton Full time

    With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of...

  • Income Clerk

    4 months ago

    พัทยา, ชลบุรี, Thailand Hilton Full time

    Income Clerk With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the...

  • Security Officer

    6 days ago

    พัทยา, ชลบุรี, Thailand Hilton Full time

    With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of...

  • Chef de Partie

    7 months ago

    พัทยา, ชลบุรี, Thailand Hilton Full time

    Chef de Partie - Thai Chef With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels &...