Chef de Partie
2 months ago
Chef De Partie (CDP) ประจำสาขาเมกะบางนา (Mega BangNa)
**จังหวัด** กรุงเทพมหานคร (เขตพระโขนง)
**อัตราค่าจ้าง** 17,000 - 20,000 บาท
**รูปแบบงาน** งานประจำ (Full Time)
**อัตรา** 2 อัตรา
**รายละเอียดงาน**
**หน้าที่ความรับผิดชอบ Chef de Partie**
ช่วยงานหัวหน้าครัว (Sous Chef)
ตามรายละเอียดด้านล่าง ด้านงานบุคคล
- ติดตามนโยบายของบริษัทอย่างสม่ำเสมอ
- ควบคุมดูแลเวลาการทำงานของพนักงานและกำหนดหน้าที่การทำงานให้กับพนักงานที่เกี่ยวข้อง
- รายงานปัญหาที่เกิดระหว่างการทำงานให้กับ Executive Sous Chef ทราบ ด้านการควบคุมคุณภาพ
- ตรวจสอบอาหารที่ไม่ได้มาตรฐานและรายงานให้ Sous Chef ทราบ
- มอบหมายงานการทำความสะอาดสถานที่ปฏิบัติงานให้กับพนักงานแต่ละช่วงการทำงาน
- ตรวจสอบความสะอาดเรียบร้อยในการทำความสะอาดสถานที่ปฏิบัติงานของพนักงานแต่ละช่วงการทำงาน การควบคุมมาตรฐานของรายการอาหาร
- ตรวจสอบมาตรฐานของการประกอบอาหารให้คงที่
- ควบคุมความถูกต้องของปริมาณการใช้วัตถุดิบในการเตรียมอาหารแต่ละชนิด
- จัดวางและตกแต่งอาหารให้มีความสวยงามตามแบบที่ประชาสัมพันธ์ การควบคุมการปฏิบัติงาน
- ควบคุมปริมาณของอาหารให้สอดคล้องกับปริมาณวัตถุดิบที่มี (Par-stock level)
- มอบหมายหน้าที่การจัดเตรียมอาหารให้พนักงานแต่ละคน
- ติดตามการหมุนเวียนของสินค้าตามระบบ FIFO (First in, First out) และตรวจสอบฉลากสินค้าและวันหมดอายุอย่างสม่ำเสมอ
- เสนอรายการสั่งซื้อวัตถุดิบที่ต้องจำเป็นในครัวให้กับ Sous Chef
- รายงานการเน่าเสียของวัตถุดิบและรายงานยอดสินค้าคงเหลือ (Stock card) การหมุนเวียของสินค้าเข้าและออก ของคลังสินค้า ในแต่ละวัน
**คุณสมบัติผู้สมัคร**
- อายุ 20 ปีขึ้นไป เพศหญิง/ชาย
- มีประสบการณ์ในการทำงานในครัวมาอย่างน้อย 5-10 ปี
- ซื่อสัตย์ และตรงต่อเวลา
- สามารถทำงานเป็นกะได้ (กะเช้า และกะบ่าย)
- เริ่มงานได้ทันที
- ทำงาน 6 วันหยุด 1 วัน
**สวัสดิการ**
- เงินเดือน+Service Charge/Incentive+เบี้ยเลี้ยง+ทิป
- เบี้ยขยันประจำเดือน
- เครื่องแบบพนักงาน
- ปรับเงินเดือน เลื่อนตำแหน่ง และโบนัสประจำปี
- วันหยุดประจำปี ลากิจ ลาพักร้อน
- กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
- ประกันสุขภาพและอุบัติเหตุ
- ประกันสังคม
- มีโอกาสปรับเลื่อนตำแหน่งภายใน 1 ปี
**สถานที่ปฏิบัติงาน**
เมกาบางนา (Mega Bangna)
**วิธีก
-
Chef de Partie
8 months ago
กรุงเทพมหานคร, Thailand Anantara Full timeCompany Description A luxury hospitality brand for modern travellers, Anantara connects guests to genuine places, people and stories through personal experiences and providing heartfelt hospitality in the world’s most exciting destinations. From pristine islands and tropical beaches to cosmopolitan cities, tranquil deserts and lush jungles, Anantara...
-
Chef de Partie
7 months ago
กรุงเทพมหานคร, Thailand Hilton Full timeChef de Partie A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member...
-
Chef de Partie
8 months ago
กรุงเทพมหานคร, Thailand Hilton Full timeChef de Partie Chef de Partie is responsible for ensuring high levels of food preparation, quality, and consistency to deliver an excellent Guest and Member experience. **What will I be doing?** Chef de Partie, you will be responsible for ensuring high levels of food preparation, quality, and consistency to deliver an excellent Guest and Member...
-
Chef de Partie
8 months ago
กรุงเทพมหานคร, Thailand Hilton Full timeChef de Partie is responsible for ensuring high levels of food preparation, quality, and consistency to deliver an excellent Guest and Member experience. **What will I be doing?** Chef de Partie, you will be responsible for ensuring high levels of food preparation, quality, and consistency to deliver an excellent Guest and Member experience. Specifically,...
-
Chef de Partie
6 months ago
กรุงเทพมหานคร, Thailand Hilton Full timeChef de Partie - Bakery A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and...
-
Chef de Partie
6 months ago
ภาษีเจริญ, กรุงเทพมหานคร, Thailand โรงเรียนนานาชาติ สิงคโปร์ กรุงเทพฯ Full timeวันนี้ - คุณสมบัติพื้นฐาน - งานประจำ- 2 - 5 ปี- กทม. (ภาษีเจริญ)- ประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) หรือสูงกว่า- สามารถเจรจาต่อรองได้-...
-
Chef de Partie
8 months ago
กรุงเทพมหานคร, Thailand Anantara Full timeCompany Description A luxury hospitality brand for modern travellers, Anantara connects guests to genuine places, people and stories through personal experiences and providing heartfelt hospitality in the world’s most exciting destinations. From pristine islands and tropical beaches to cosmopolitan cities, tranquil deserts and lush jungles, Anantara...
-
Chef de Partie
7 months ago
ธนบุรี, กรุงเทพมหานคร, Thailand Anantara Full time**Company Description** A luxury hospitality brand for modern travellers, Anantara connects guests to genuine places, people and stories through personal experiences and providing heartfelt hospitality in the world’s most exciting destinations. From pristine islands and tropical beaches to cosmopolitan cities, tranquil deserts and lush jungles, Anantara...
-
Chef de Partie
7 months ago
กรุงเทพมหานคร, Thailand Avani Full timeCompany Description A luxury hospitality brand for modern travellers, Anantara connects guests to genuine places, people and stories through personal experiences and providing heartfelt hospitality in the world’s most exciting destinations. From pristine islands and tropical beaches to cosmopolitan cities, tranquil deserts and lush jungles, Anantara...
-
Demi Chef de Partie
6 months ago
กรุงเทพมหานคร, Thailand Hilton Full timeA Demi Chef de Partie is responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** As a Demi Chef de Partie, you will be responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and Member experience. A...
-
Chef de Parties
6 months ago
ปทุมวัน, กรุงเทพมหานคร, Thailand บริษัท อตาลันต้า ฮอสพิทอลลิตี้ จำกัด Full timeChef de Parties รับสมัครด่วน สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตปทุมวัน) สาขาอาชีพหลัก :...
-
Chef de Partie
6 months ago
กรุงเทพมหานคร, Thailand HSH Group Full timeWorking alongside a wonderful team at The Peninsula Bangkok, we are seeking a Chef de Partie who has a genuine passion for supporting the culinary team. - Work for a prestigious hotel in Bangkok - Learn and grow within a strong culinary operation - Favorable remuneration package **Job responsibilities** - Implement all menu items in regard to ingredients,...
-
Chef de Partie
6 months ago
กรุงเทพมหานคร, Thailand Hilton Full timeChef de Partie - Baker With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels &...
-
ตำแหน่ง Chef de Partie
7 months ago
ดุสิต, กรุงเทพมหานคร, Thailand บริษัท เอ็ม แอ๊บโซลูท โซลูชัน จำกัด Full time*เงินเดือนเริ่มที่ 18,000-30,000 บาท *เวลาทำงานจันทร์-ศุกร์ เวลา 08:30-17:30 สวัสดิการของบริษัท - เครื่องแบบพนักงาน - ค่าเบี้ยขยัน -...
-
Chef de Partie
6 months ago
บางรัก, กรุงเทพมหานคร, Thailand Talay Pailin Full timeChef de Partie รับสมัครด่วน สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตบางรัก,เขตปทุมวัน,เขตสาทร) สาขาอาชีพหลัก :...
-
Chef de Partie
3 months ago
กรุงเทพมหานคร, Thailand บริษัท พีเอสวีวี เอ็นเทอร์ไพรส์ จำกัด Full timeChef de Partie **จังหวัด** กรุงเทพมหานคร (เขตบางกะปิ) **อัตราค่าจ้าง** 16,000-19,000 **รูปแบบงาน** งานประจำ (Full Time) **อัตรา** 1 **รายละเอียดงาน** หน้าที่รับผิดชอบ -...
-
Chef de Partie
7 months ago
กรุงเทพมหานคร, Thailand Carers4World Full timeAre you passionate about Thai cuisine? Do you dream of showcasing your culinary talents in a luxurious 5-star hotel in dazzling Dubai? Carers4World is thrilled to be recruiting for a prestigious client, offering an exclusive opportunity for experienced chefs like you! Duties and Responsibilities: - Craft and present exquisite Thai dishes to perfection,...
-
Chef de Partie
6 months ago
กรุงเทพมหานคร, Thailand Hilton Full timeWith thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of...
-
Demi Chef de Partie
6 months ago
กรุงเทพมหานคร, Thailand Hilton Full timeDemi Chef de Partie (Pastry) With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels...
-
Demi Chef de Partie
2 months ago
กรุงเทพมหานคร, Thailand Rosewood Hotel Group Full time**General Information**: - Country/Region- Thailand- Province/City- Bangkok- Location- Rosewood Bangkok- Department- Food & Beverage - Culinary- Job Type- Full-time Permanent- Ensure the quality of food served in all food outlets, including the employee restaurant, is of the highest standard possible appropriate to that area. - Assist in training within...